㈱アルカン

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オイル5859LEBLANC HUILE D'OLIVEVIERGE EXTRAルブラン エクストラ・ヴァージン・オリーブオイル1L、ガラスボトル一番搾りのコールドプレス製法によるエクストラ・ヴァージン・オリーブオイル。フルーティーな風味が特徴です。04510108HUILE DE COLZA GRILLÉコルザオイル（アンティークボトル）250ml、ガラスボトル焼いたなたねを原料にしているため芳ばしい香りがします。04510122LEBLANC　ルブラン1878年に創業し、代々伝統的な職人芸を守り抜いてきたオイルの老舗メーカーです。かつて地方においては各農家が自作のなたねやクルミ、ヒマワリの種などから搾ってオイルを製造していました。ルブランではその昔ながらの伝統的製法を守り、原料の果実、種子の選抜から製造、出荷まで、一貫した家内工業による手作りによって、昔のような自然の味わい・風味・色を残した、逸品と評されるオイルを作り続けているのです。HUILE D'ARACHIDEピーナッツオイル1L/500ml、ガラスボトルくせがなくバランスのとれた味わいです。素材の味を引き立て、どんな料理ともよく合います。1L：04510112　500ml：04510103HUILE DE NOIXクルミオイル500ml、ガラスボトル大変香り豊かで加熱せずそのまま使用します。04510105HUILE DE PÉPINS DE RAISINSグレープシードオイル1L/500ml、ガラスボトルブドウの種を搾油したオイル。緑がかった黄色をし、 デリケートな味わい。酸化しにくいオイルです。1L：04510110　500ml：04510106HUILE DE NOISETTEヘーゼルナッツオイル500ml、ガラスボトルヘーゼルナッツはオイルを搾る前にゆっくりと加熱。豊かな香りとデリケートな味わいがあります。04510101※原料原産地につきましては、収穫状況により異なることがございますので詳細はお問い合わせください。賞味期限：冷暗所保存、製造後25ヶ月HUILE DE TOURNESOLヒマワリオイル500ml、ガラスボトルヒマワリ種子から作られ、フランスでは最もポピュラー。軽くなめらかな舌触りでくせがありません。04510104HUILE DE PISTACHEピスタチオオイル（アンティークボトル）250ml、ガラスボトル丁寧に皮を取り除いてつくられます。美しく濃い緑色、独特の芳香があります。04510127HUILE DE NOIXウォールナッツオイル500ml、缶00117209GRAISSE DE CANARDダックファット3.6kg、缶鴨の脂と塩のみで作られています。00117210賞味期限：〈オイル〉製造後24ヶ月、〈ファット〉製造後48ヶ月ROUGIÉ　ルージエフランスで最も著名なフォアグラメーカーであるルージエでは、グースファット他、その他オイルも作っています。GRAISSE D'OIEグースファット320g、ガラスビンガチョウの脂と塩のみで作られています。コンフィ・ド・カナールやサルラ地方風のジャガイモ料理には欠かせません。00117206Huiles　オイルHuiles