㈱アルカン

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CREAM CHEESE KIRI®キリ®クリームチーズCREAMY PORTION KIRI®キリ®クリーミーポーションMILA　ミラ製菓用チーズジャム9091CREAM CHEESE KIRI® BLOCKブロック型1kg、厚紙箱00400201フランス西部・サルト県にあるベル社のサブレ工場で生産されています。ベル社の誇る最先端の技術とノウハウによって生産され、高いクオリティを維持しています。他の材料とも混ざりやすく作業性の良さも抜群です。チーズ入り白あん500ｇ、ピロー包装キリクリームチーズを47％贅沢に使用し、白あんと合わせました。そのままお菓子やパンに使用したり、モンブランなどにアレンジして使用することもできます。384000005CREAM CHEESE KIRI® BLOCKブロック型10kg、ダンボール箱00400204賞味期限：要冷蔵10℃以下12ヶ月FROMAGERIES BEL　フロマジュリー・ベル1865年にフランス東部のオルジュレに、コンテチーズを熟成・販売するためにベル社は設立されました。その後、1922年に“ラ・ヴァッシュ・キ・リ（La vache qui rit、笑う牛）”という名前でブランド登録をします。そしてロンス・ル・ソニエに最初のプロセスチーズ工場を作り、正式に株式会社としてフロマジュリー・ベルがスタート。その後本社はパリへと移り、イギリスやベルギーをはじめとして海外へも展開し、ワールドワイドな企業として世界的なチーズ市場でシェアを得ています。イタリア北部アルプス山脈に囲まれた村にある工場でつくられる「ミラ」のマスカルポーネは蒸発脱水法によりクリーミな食感とスイートな風味が特徴。お菓子作りにお勧めします。CREAMY PORTION KIRI®キリ®クリーミーポーション18g×80P1ボール（18g ポーション×80個）、ダンボール箱賞味期限：要冷蔵10℃以下、製造後9ヶ月MILA MASCARPONEミラ マスカルポーネ500g、パッククリームとは違い、リキッド状に柔らかくなりすぎることはなく、質感はかために泡立てた生クリームに似ています。ソフトできめ細やかでほんのり甘さのあるチーズです。01390001賞味期限：要冷蔵0～4℃、製造後3ヶ月FIG JAMイチジクジャム 容量 ： 170ｇ、ガラスジャー赤イチジクを使用。イチジクの種のプチプチとした食感と果実感がおいしいジャム。334000001STRAWBERRY JAMストロベリージャム 容量 ： 170ｇ、ガラスジャー大きめの果肉が残っていてイチゴの果肉感を味わえる程よい甘みのジャム。334000003Entreprise du Patrimoine Vivant（無形文化財企業）稀少な技能を受け継ぐ、伝統的で評判の高い優秀なフランス企業に格付けを与える、フランス政府が発行する唯一の認証。製品に高い付加価値、情熱、イノベーションを結びつけることに成功した企業を対象に、厳格な審査の上、認定されています。EPVラベルは、優れた「made in France」の証。Concours Général Aagricole（コンクール ジェネラル アグリコール）フランス農業・食料省の管理のもと行われるこのコンクールは1870年に創設された『伝統と権威ある』もの。職人の手による、時間をかけた丁寧な製法原材料のフルーツは最適な時期に収穫・冷凍し、時間をかけて解凍します。そして多めのフルーツと、少なめのサトウキビの精製糖を大釜で調理し、職人が一釜ごとに調理時間を見極めます。こうして作られたジャムを高温のまま瓶詰めし、時間をかけて冷ましフルーツの風味と色合いを保っています。コント・ド・プロヴァンスのジャムは銅鍋で煮詰めるプロヴァンスの伝統的な製法を表現するため、機械だけに頼らず、職人の手で作られています。厳しい品質管理コント・ド・プロヴァンスでは、厳しい品質管理のもと、最新の安全基準に従って製造を行っており、ISO9001、FSSC22000の認証を取得しています。特に日本の輸出向けには、独自の厳しい品質管理基準を設けています。Les Comtes de Provence　コント ド プロバンスコント・ド・プロヴァンスのジャムは、温暖な気候から自然の恵みあふれるプロヴァンスで生産しています。原料のフルーツはフランスの他にヨーロッパや地中海沿岸の国々からも細心の注意をもってセレクトされています。やさしい甘さのサトウキビの精製糖を使うことにより、フルーツそのものの味が残っています。グルコースシロップ、フラクトース、コーンシロップ等は使用していません。もちろん、保存料、着色料は使用していません。RED FRUITS JAMレッドフルーツジャム 容量 ： 170ｇ、ガラスジャーストロベリー、サワーチェリー、ラズベリー、レッドカラントのミックスジャム。334000002APRICOT JAMアプリコットジャム 容量 ： 170ｇ、ガラスジャーアプリコットの甘さと酸味のバランスが良く、果肉が多めで優しい味のジャム。334000004ORANGE MARMALADEオレンジマーマレード 容量 ： 170ｇ、ガラスジャーネーブルの皮、オレンジ、オレンジ果汁が入ったマーマレード。苦味が少なく甘みと酸味が絶妙なバランス。334000005MARRON CREAMマロンクリーム 容量 ： 170ｇ、ガラスジャー濃厚な栗のペーストのクリームです。お菓子の材料としても使用できます。334000007Great Taste Award（グレート テイスト アワード）イギリスの高級食品組合「The Guild of Fine Food」が主催する食品の国際大会。 “食のオスカー”とも例えられるこの審査会は、イギリスの優れた農産物や加工品を評価し、食品産業の底上げを図るために1994年からスタート。現在では世界中から1万点以上がエントリーする権威のあるアワード。Sofi Award（ソフィーアワード）1972年以来アメリカで年1回夏に開かれる北米アメリカで最大の食の展示会「Fancy Food Show（ファンシーフードショー）」の会場で開催されている食品コンクール。BLUEBERRY JAMブルーベリージャム 容量 ： 170ｇ、ガラスジャー素材の味を活かしブルーベリーの粒がほどよく残ったジャム。ヨーグルトやアイスクリームのトッピングにもおすすめ。334000006APPLE CINNAMON JAMアップルシナモンジャム 容量 ： 170ｇ、ガラスジャーフランス産のグラニースミスを使ったプリザーブタイプのアップルシナモンジャム。シナモンの香るジャムに仕上がっています。アップルパイなどお菓子作りにも使用できます。334000008賞味期限：製造後24ヶ月KIRI®　キリ®キリ®クリームチーズ入り白あんMASCARPONE　マスカルポーネCheese　チーズConfiture　ジャム