㈱アルカン

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9293OREILLONS D'ABRICOTSAU SIROP LÉGER“ ROYAL”アプリコット・ハーフ“ロワイヤル”縦割りハーフ（皮付き）、850g（固形量500g/約24〜47個）、缶01501105DEMI-POIRES WILLIAMSAU SIROPポワール・ウィリアム・ハーフ縦割りハーフ（皮なし・手むき）●4.25kg（固形量2.3kg/45〜52個）、缶●2.6kg（固形量1.44kg/約25〜30個）、缶●820g（固形量460g/約8〜12個）、缶4.25kg：01501214　2.6kg：01501212820g：01501211FIGUES MOELLEUSESソフトドライ フィグ500g、袋01501016PÂTE À GLACER BRUNE "LOUIS"パタ・グラッセ ブリュンヌ“ルイ”5kg、箱コーティング用のコイン状チョコレートです。01503411PURE PÂTE DE CACAOカカオマス2kg、箱カカオマス100％。扱いやすいコイン状となっています。01503509賞味期限：冷暗所保存、製造後24ヶ月〈パタ・グラッセ〉製造後12ヶ月〈カカオバタードロップ〉製造後18ヶ月BEURRE DE CACAO EN GOUTTEカカオバタードロップ1kg、袋焙煎したカカオ豆を砕いて取り出したカカオマスから抽出した油脂成分です。計量しやすく溶かしやすい粒状です。01503527MIRABELLES AU SIROPミラベル1,620g（固形量935g/約100〜120個）、缶01501501COMPOTE DE POMMESREINE DES REINETTESコンポート・ポム4.25kg、缶01501804PRUNEAUX D’AGEN MOELLEUX DÉNOYAUTÉS ソフトドライ プリュノーダジャン種抜き500g、袋01501017QUETSCHES DÉNOYATÉESAU SIROPケッチ（西洋すもも、種抜き）1,620ｇ（固形量935ｇ）、缶01501401GRIOTTE AU KIRSCHCŒUR SAUVAGEグリオット キルシュ クール・賞味期限：製造後36ヶ月、〈ミラベル〉製造後48ヶ月、〈グリオット、プリュノー〉製造後24ヶ月、〈フィグ〉製造後18ヶ月ソヴァージュ1kg（固形量600g/約400粒）、アルコール度数：15度、プラスティックボトル01501703（エキストラヘビー）1kg(固形量600ｇ)、缶01501704GLAÇAGE CHOCOLAT NOIRグラサージュ・ショコラ・ブラック3kg、バケツ植物油脂を使用しない純チョコレートのグラサージュ。冷凍が可能です。01503303BATONS BOULANGERSバトンショコラ1.6kg、箱①1本約3.2g×約500本/②1本約5〜5.5g×約300本/③1本約10g×約165本、カカオ含有率：44％　棒状の焼成用チョコレートです。長さは8cm。①01503215　②01503216　③01503217POUDRE DE CACAO EXTRA ROUGEカカオパウダー エクストラ・ルージュ1kg、袋カカオバターを20〜22％含み、豊かなこくがあります。ダッチプロセスという製造方法によってバランスの良い酸味を持った、カカオの余韻が長くつづく赤褐色のカカオパウダーです。生地に混ざりやすく、クリーム、ムースなどに好適です。01503701GLACAGE CACAOグラサージュ・カカオ3kg、バケツカカオパウダーをベースに作られているグラサージュ。グラサージュショコラより甘みが少なく、深く濃いつやが特徴です。冷凍保存も可能。01503305PAILLETÉ FIN CHOCOLATパイエット・ファン・ショコラ1kg、プラスチックケーススプレータイプのチョコレートです。2mm ×5mmの偏平状です。015031021960年代よりイタリア北部にて、乾燥した栗の加工品を家族経営で製造・販売しています。小規模ながら食品衛生法順守で、エキスパートが厳選した栗を使ってオーガニック製品を展開しています。①②③Chestnuts Flour　栗の粉Fruits au sirop　フルーツ シロップ漬けROSSI ANGELO　ロッシ・アンジェロ CHOCOLATS DÉCOR ET DIVERS　デコレーション、その他FRUITS MOELLEUX　ソフトドライフルーツFRUITS À L'ALCOOLフルーツ アルコール漬けフルーツ加工品栗の粉CERISES AMARENAアマレナチェリー シロップ漬けCHESTNUTS FLOUR栗の粉500g、袋イタリア産の栗の粉。パンやクレープ、お菓子作りに適しています。510000001賞味期限：冷暗所保存（5℃）、製造後12ヶ月Chocolats, chocolats décor et divers