㈱アルカン

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102103MERLOT RED GRAPE JUICEメルロー 赤グレープ ジュース330ml/1000ml、ガラスボトルフランス・ガイヤック産メルローを使用。カシスなどブラックフルーツを思わせるリッチな仕上がり。葡萄を房ごとかじったような芳醇な味。輝きのあるはっきりしたボルドー色。330ml：3180006061000ml：318001606ALAIN MILLIAT　アラン・ミリア高級ジュースブランド「アラン・ミリア」ならではの厳選したフルーツを用いた独自のジャムコレクション。果実の含有率の高さ（63％）と最新設備による正確な調理管理により、風味豊かで滑らかなテクスチャーが特徴です。APRICOT JAMアプリコットジャム28g、ガラスジャーリヨン北部からモンテリマール北部にかけて生産されるベルジュロン種のアプリコットを使用。心地よい酸味と豊かな風味が特長。318020101MORELLO CHERRY JAMグリオットチェリージャム28ｇ、ガラスジャーグリオットチェリーの果肉の存在感があり、心地よい酸味と深い味わいが贅沢。アマレットを思わせる風味でチーズに添えても美味。318020105 〈入荷未定〉SPARKLING MUSCADELLEGRAPE JUICEスパークリング 白グレープジュース 750ml、ガラスボトル植物を思わせる青々しい香りと熟した洋ナシのような余韻のあるアロマ。ハチミツや白い花を思わせる香り。果実のもつ芳醇な味わいをそのままに軽やかに仕上げました。明るく輝きのあるイエロー。318007001SPARKLING GAMAYGRAPE JUICE ROSÉスパークリング ロゼ グレープジュース 750ml、ガラスボトルカシスやグリオットチェリーのような果実味とフローラルな香りが特徴のロゼ。酸味と甘さのバランスがよく、フレッシュで爽やかな香りが印象的です。オレンジがかった明るいチェリーピンク 。318007002STRAWBERRY JAM ストロベリージャム28g、ガラスジャーヨーロッパで人気の高いセンガナ種のイチゴを使用。大変風味がよく甘みがあり、苺らしい奥深い味わい。318020102WILD BLUEBERRY JAMワイルドブルーベリージャム28g、ガラスジャー東ヨーロッパ産のワイルドブルーベリーを使用。野生ならではの豊かな香りと凝縮された味わいが特長。チーズとの相性も抜群。318020106The collection of homemade jams Alain Milliat is distinguished by their high fruit content （63%） and precise cooking control. These two factors are real guarantees of quality for these frank-tasting jams.賞味期限：製造後36ヶ月※アラン・ミリアでは常に最良の材料を求めています。品種や原産地は現在使用のものから変更になることがございます。※原料由来の成分が沈殿・浮遊したり液色が変化する場合がありますが品質には問題ありません。よく振ってからお飲みください。BLOND ORANGE MARMALADE オレンジマーマレード 28g、ガラスジャー地中海産のブロンド・オレンジ（スイートオレンジ）を使用。オレンジピールの大きさと果肉とのバランスが絶妙。チーズとの相性もよい。318020103賞味期限：製造後36ヶ月FIG JAMイチジクジャム 170ｇ、ガラスジャー赤イチジクを使用。イチジクの種のプチプチとした食感と果実感がおいしいジャム。334000001STRAWBERRY JAMストロベリージャム 170ｇ、ガラスジャー大きめの果肉が残っていてイチゴの果肉感を味わえる程よい甘みのジャム。334000003Entreprise du Patrimoine Vivant（無形文化財企業）稀少な技能を受け継ぐ、伝統的で評判の高い優秀なフランス企業に格付けを与える、フランス政府が発行する唯一の認証。製品に高い付加価値、情熱、イノベーションを結びつけることに成功した企業を対象に、厳格な審査の上、認定されています。EPVラベルは、優れた「made in France」の証。Concours Général Aagricole（コンクール ジェネラル アグリコール）フランス農業・食料省の管理のもと行われるこのコンクールは1870年に創設された『伝統と権威ある』もの。職人の手による、時間をかけた丁寧な製法原材料のフルーツは最適な時期に収穫・冷凍し、時間をかけて解凍します。そして多めのフルーツと、少なめのサトウキビの精製糖を大釜で調理し、職人が一釜ごとに調理時間を見極めます。こうして作られたジャムを高温のまま瓶詰めし、時間をかけて冷ましフルーツの風味と色合いを保っています。コント・ド・プロヴァンスのジャムは銅鍋で煮詰めるプロヴァンスの伝統的な製法を表現するため、機械だけに頼らず、職人の手で作られています。厳しい品質管理コント・ド・プロヴァンスでは、厳しい品質管理のもと、最新の安全基準に従って製造を行っており、ISO9001、FSSC22000の認証を取得しています。特に日本の輸出向けには、独自の厳しい品質管理基準を設けています。Les Comtes de Provence　コント ド プロヴァンスコント・ド・プロヴァンスのジャムは、温暖な気候から自然の恵みあふれるプロヴァンスで生産しています。原料のフルーツはフランスの他にヨーロッパや地中海沿岸の国々からも細心の注意をもってセレクトされています。やさしい甘さのサトウキビの精製糖を使うことにより、フルーツそのものの味が残っています。グルコースシロップ、フラクトース、コーンシロップ等は使用していません。もちろん、保存料、着色料は使用していません。RED FRUITS JAMレッドフルーツジャム 170ｇ、ガラスジャーストロベリー、サワーチェリー、ラズベリー、レッドカラントのミックスジャム。334000002APRICOT JAMアプリコットジャム 170ｇ、ガラスジャーアプリコットの甘さと酸味のバランスが良く、果肉が多めで優しい味のジャム。334000004ORANGE MARMALADEオレンジマーマレード 170ｇ、ガラスジャーネーブルの皮、オレンジ、オレンジ果汁が入ったマーマレード。苦味が少なく甘みと酸味が絶妙なバランス。334000005MARRON CREAMマロンクリーム 170ｇ、ガラスジャー濃厚な栗のペーストのクリームです。お菓子の材料としても使用できます。334000007Great Taste Award（グレート テイスト アワード）イギリスの高級食品組合「The Guild of Fine Food」が主催する食品の国際大会。 “食のオスカー”とも例えられるこの審査会は、イギリスの優れた農産物や加工品を評価し、食品産業の底上げを図るために1994年からスタート。現在では世界中から1万点以上がエントリーする権威のあるアワード。Sofi Award（ソフィーアワード）1972年以来アメリカで年1回夏に開かれる北米アメリカで最大の食の展示会「Fancy Food Show（ファンシーフードショー）」の会場で開催されている食品コンクール。BLUEBERRY JAMブルーベリージャム 170ｇ、ガラスジャー素材の味を活かしブルーベリーの粒がほどよく残ったジャム。ヨーグルトやアイスクリームのトッピングにもおすすめ。334000006APPLE CINNAMON JAMアップルシナモンジャム 170ｇ、ガラスジャーフランス産のグラニースミスを使ったプリザーブタイプのアップルシナモンジャム。シナモンの香るジャムに仕上がっています。アップルパイなどお菓子作りにも使用できます。334000008賞味期限：製造後24ヶ月ALAIN MILLIATジャムSPARKLING GRAPE JUICE　スパークリンググレープジュースConfiture　ジャムConfiture　ジャム