テーブルマーク㈱

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の3つのこだわりの3つのこだわり外食P.1711572211054本×12袋入/2合あらかじめ横にスリットが入っており、斜めのカットで見栄えが良く、具材が見やすい設計です。商品コード荷姿石窯製法で風味良く焼き上げた後、スリットを入れたサンドイッチ専用の石窯パンです。石窯製法で風味良く焼き上げた後、スリットを入れたサンドイッチ専用の石窯パンです。自家製発酵種と小麦全粒粉を使用しており、小麦の豊かな香りと旨みが広がります。自家製発酵種と小麦全粒粉を使用しており、小麦の豊かな香りと旨みが広がります。新商品自然袋のまま室温（約25℃）で約3時間※解凍後、170℃のオーブンで約3分　焼くと一層おいしく召しあがれます。175℃ 約4分36〜48mm160〜190mm48〜64mm天然の花崗岩を使った石窯オーブンテーブルマークの石窯は、内部の石床に天然の花崗岩を使用しています。花崗岩に蓄積された熱とそこから放射される遠赤外線効果で、生地の内部までしっかりと熱が伝わり、外側はパリッと、内側はしっとり、もっちりとした食感に仕上がります。また、オーブン庫内を温める熱源として熱風を循環させ石床に蓄積させることが、均一な焼成を可能とします。特有の風味をもたらす独自の発酵種生地に発酵種を加えると独特の風味、旨みなどをもたらすことができます。テーブルマークの長年の研究成果から生まれたオリジナルの発酵種を使用することで、豊かな風味や口どけの良い食感などが感じられ、パンのおいしさがより一層引き立ちます。厳選した原材料を使用石窯製法に合わせた小麦粉を使用。パン本来のおいしさを味わえるように、厳選した原材料を使用しています。石窯カスクート（スリット入り）プロのニーズに応える、職人の技が光る 具材のおいしさが際立つ、サンドイッチ