●辛口●辛口●中辛●辛口●中辛白●甘口赤●ライトミディアム●辛口●中辛●フル●辛口●辛口●中辛●辛口●中辛¥3,200〈1R34〉375ml×12本入¥5,500〈1R02〉750ml×6本入¥2,500〈1R01〉750ml×6本入¥1,800〈2B35〉750ml×6本入 ¥1,800〈2B34〉750ml×6本入 ¥2,800〈1R35〉500ml×6本入¥4,000〈2B41〉750ml×6本入 ¥7,000〈2B38〉750ml×6本入 う●●●●●●●●●●●●●●●●●14スペシャリティーズ シリーズビラ オー シリーズシファーコフシリーズスペシャリティーズは、いわばM.シャプティエの情熱の延長線ともいえるワインです。最高級のぶどうから造られるこれらのワインは、美味しい食事と出会える喜びを高め、M.シャプティエの無限の可能性を反映しているシリーズです。ビラ オーはM.シャプティエが所有するルーション地区のブランドです。ミシェル・シャプティエは2000年にルーション地区のラテュール・ド・フランスの村でぶどう園を購入。ここは石の片岩の土壌と豊かな地質で知られ、ワインの新たな可能性を感じたのです。この地域だから造ることができるワインは世界中のワイン愛好家の舌をうならせています。フランスとドイツの国境でもあるライン川流域の偉大なるテロワールと品種で、2008年よりＭ.シャプティエが手掛けるシファーコフシリーズ。シファーコフとは、“片岩の丘”を意味しています。（シファーコフにはドイツ産商品もございますので、ドイツページもご覧ください。）白 スパークリング●甘口明るい色合いと、エレガントな泡。マルメロや新鮮な草っぽいニュアンス、マンゴーのような香り。複雑さと軽やかさの両方を示すバランスのとれた味わいでリンデンまたはバーベナの香りを伴う美しい芳香と余韻の長さが特長です。ビラ オー バニュルス リマージュ AOC バニュルス赤 酒精強化●●極甘口中辛濃いガーネット色で、フルーツのグラニテやココアのアロマ。非常に鮮烈な芳香性があり、酒精強化ですがアルコールと糖分の完璧なバランスがあり余韻が非常に長いワインです。白 ●甘口白 スパークリング●甘口金色の輝きを持つ淡黄色。繊細な泡。フェンネルや炒ったアーモンドの香りと、黄色い果肉を想わせる果実感。柔らかく、食欲をそそる泡。ヘーゼルナッツやアカシアの蜂蜜の香りで微かにミネラル感も感じられます。白 ●甘口M.シャプティエがアルザスの単一畑で自然酵母を使用し造る、エレガントで複雑味溢れる辛口リースリングです。M.シャプティエがルーションの偉大なポテンシャルに惹かれ生み出した、エレガントで凝縮感に溢れる赤ワインです。M.シャプティエがアルザスの5haの片岩土壌の畑で造る柑橘系果実とほのかな塩味が心地よい辛口リースリングです。M.シャプティエがルーションの偉大なポテンシャルに惹かれ生み出した、果実味と複雑味豊かな辛口白ワインです。AOC ミュスカ・ド・ボーム・ド・ヴニーズ白 酒精強化●●極甘口中辛安定感のある鮮やかな黄金色。パワフルでリッチ。そしてエレガント。フルーツキャンディーや花のようなアロマ。バランスが良く、余韻も非常に長い。香りも豊かで。味わいも程よい甘みが楽しめるワインです。AOC コート・デュ・ルーションミュスカ・プティ・グラン種、クラレット種14761564901880202309グルナッシュ種14761894901880202637リースリング種1476695 4901880205263 マルサンヌ種14761574901880202316シラー種、グルナッシュ種、カリニャン種1476691 4901880205225 リースリング種1476697 4901880205287 ミュスカ・プティ・グラン種14761884901880202620グルナッシュ・ブラン種、マルサンヌ種、マカベオ種、ルーサンヌ種1476692 4901880205232 クレレット・ド・ディー メトード アンセストラル ビオAOC クレレット・ド・ 有機ぶどディーシファーコフ リースリング リュー・ディ ブールAOC アルザス サン・ペレイ ブリュット ナチュール ラ ミューズ ド ワーグナー ＲＷACO サン・ペレイ ビラ・オー コート・デュ・ルーション ヴィラージュ ルージュAOC コート・デュ・ルー ション ヴィラージュシファーコフ リースリング ヴィア サン・ジャックAOC アルザス ミュスカ・ド・ボーム・ド・ヴニーズ ビラ・オー コート・デュ・ルーション ブラン
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