ITTECLEFィテッェチリェフIモノグラーノガストロノミー向けモノグラーノはこれらのレストランを始め、世界各国約50のミシュラン星獲得レストランや名店で採用されています。業務店様向け外食チェーン様向けノルベルト・ニーデルコフラー 氏AtelierMoessmerトレンティーノ= アルト・アディジェレ・スペチャリタ特に珍しいアイテムフェリチェッティは1908年、雄大な自然が広がり、 フェリチェッティは1908年、雄大な自然が広がり、 フェリチェッティは1908年、雄大な自然が広がり、 世界自然遺産にも登録されている世界自然遺産にも登録されている世界自然遺産にも登録されているドロミーティの真ん中に位置するプレダッツォに創業。ドロミーティの真ん中に位置するプレダッツォに創業。ドロミーティの真ん中に位置するプレダッツォに創業。1世紀以上に渡り、澄んだ空気と水のあるこの地で 1世紀以上に渡り、澄んだ空気と水のあるこの地で 1世紀以上に渡り、澄んだ空気と水のあるこの地で 高品質なパスタを造り続けています。高品質なパスタを造り続けています。高品質なパスタを造り続けています。10スペチャーレ・ガストロノミア一ツ星フェリチェッティ・ラインモノグラーノ アンバサダー・シェフ一ツ星一ツ星ルカ・ファンティン 氏ブルガリ イル・リストランテルカ・ファンティン東 京アレッサンドロ・ジルモッツィ 氏エル・モリントレンティーノ= アルト・アディジェ世界自然遺産ドロミーティに工場を構え、天然の湧き水、そして厳選された小麦を使用し、最高品質のパスタを作り続けています。職人の技と最先端の技術を融合させることで、風味豊かなパスタを生み出し、その独自の食感と香りは、世界中のシェフから愛されています。シンプルな素材でありながら、Felicettiのパスタはイタリアの豊かな食文化を体現し、一皿に感動を与える存在です。最高級の原料、伝統と革新が 詰まったFelicettiのパスタで、至福の食卓をお楽しみください。フェリチェッティは、お料理のタイプやシェフのニーズに合わせて、様々な商品ラインをご用意しています。左より、パオロ氏(製造責任者)、リカルド氏(社長)、ヴァレンティノ氏(会長)、ステファノ氏(ロジスティックス責任者)。現社長のリカルド氏はパスタ協会の会長も務める。フェリチェッティの商品ライン自然と情熱が織りなす、至高のパスタ―Felicetti(フェリチェッティ)
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