●1g（パールタイプ） （直径約9〜10mm）No.18610014980434 000066容入賞味期間製造後18ヶ月●2g（パールタイプ） （直径約12〜14mm）No.18610024980434 000073容入賞味期間製造後18ヶ月●5g（パールタイプ） （直径約16〜20mm）No.18610034980434 000080容入賞味期間製造後18ヶ月ブッファラ水牛乳から作られる、伝統的なモッツァレラ。 濃厚なミルクの味わいです。ヴァッカ牛乳から作られる、一般的なモッツァレラ。ブッファラ・タイプに比べ、あっさりとしています。メダルタイプ※ スライス、メダル、パール（1g、2g）、スティック、 31提案メニューフォカッチャやサンドイッチのフィリングモッツァレラ・ヴァッカ I.Q.F. （メダルタイプ）モッツァレラを使いやすいメダル状に加工しました。 フレッシュな状態でご使用いただくほか、加熱調理にも最適。 （幅約60×厚さ約7mm）量1000g数14パールタイプスティックタイプ19g提案メニューライスコロッケのフィリング、サラダやパスタのトッピングモッツァレラ・ヴァッカ I.Q.F. （パールタイプ）モッツァレラをパール状に加工しました。フレッシュな 状態でご使用いただくほか、加熱調理にも最適。5g2g1g量1000g数16量1000g数16量1000g数14提案メニューパスタ、ピッツァ、パンのトッピングモッツァレラ・スティック I.Q.F. モッツァレラを転がらないスティック状に加工しました。加熱時に広がりやすく、均一に加熱できます。非常に 伸びがよく、ピッツァのトッピングに最適。量1000g数12共通パッケージ0.8gNo.18610404980434 890308容入賞味期間製造後18ヶ月No.18610454980434 000295容入賞味期間製造後18ヶ月FORMAGGI SURGELATI 冷凍チーズI.Q.F.チーズの特長ゼロ・ロス必要な時に必要な量だけ使用でき、時間や材料の無駄をカットできます。コスト・コントロール必要な分量を簡単に計量でき、コスト・コントロールが容易です。フレッシュ作りたてのチーズの食感や味わいを損なうことなく、長期保存が可能です。モッツァレラの種類
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