750mlNo.68012208008483 02256616（93P）750mlNo.83242168057737 57511219（90P）,21（90P）750mlNo.83240218057737 5704141716,17750mlNo.50622178007355 005973ソレニダSolenida 格付品種テイストボディ適温料理荷姿数年に渡り、エステートの畑を細分化し、マイクロゾーンと呼ばれる小さな区画ごとの緻密な研究と丁寧な栽培を続けた結果、テロワールの個性が集中した卓越した品質の“海のサンジョヴェーゼ”を造ることが可能になりました。ソレニダという名は、土壌に極めて多く含まれるマテ貝の化石に由来しています。ステンレスタンクで21日間発酵ののち、テラコッタのアンフォラで36時間マセレーション。2ヶ月間新■のバリックと600ℓのスラヴォニア産オークのトノーで熟成。瓶内熟成は24ヶ月間。750mlNo.50623168007355 005805サッソアッローロSassoalloro 格付品種テイストボディ適温料理荷姿9月末に手摘みされたブドウは、18日間のマセレーションを経て発酵。マロラクティック発酵後、トロンセのオークバリック（トーストなし）にて14ヶ月間熟成されます。瓶内熟成12ヶ月間。スミレの香りとフレッシュな果実味のブーケに、ヴェルヴェットのような滑らかな口当たりのワインです。750mlNo.70120198033210 410651750mlNo.50621188007355 005959750mlNo.70127208033210 410767 “コルマイア”サンジョヴェーゼカンポ・アッレ・コメーテCampo alle Comete 格付 ボルゲリ・ヴェルメンティーノ“アルバブルー”Bolgheri Vermentino “Albablu” 格付品種テイストボディ適温料理 アウリテアAuritea 格付品種テイストボディ適温料理 スキディオーネ 1997 – テルツォ・ミッレーニオトラッポリーネTrappoline 格付品種テイストボディ適温料理 ストゥポーレStupore 格付品種テイストボディ適温料理 テイストボディ適温料理 荷姿偉大な赤ワインの産地として有名なボルゲリ地区ですが、良質なロゼワインの産地でもあります。その証拠に、1984年、ボルゲリ・ロザート DOCは赤ワインより先にDOCの格付を取得しました。主にボルドーブレンドの品種を使い、明るいローズゴールドカラー、フレッシュハーブやラスベリーやチェリーの甘やかで豊かな香り、フレッシュ感に■れ、果実味のバランスに優れた、とても心地良く長く続く余韻を楽しめる美しいワインです。750mlNo.83238218057737 570513SCHIDIONE 1997 - III MILLENNIO 格付品種 テイストボディ適温料理 テウトTeuto 格付品種テイストボディ適温料理 スキディオーネSchidione 格付品種 ジェットJeT 格付品種テイストボディ適温料理アリオットAliotto 格付品種 サッソアッローロ・オーロSassoalloro Oro 格付品種テイストボディ適温料理荷姿カステッロ・ディ・モンテポの代表的ワインである、サッソアッローロの生誕30年を祝い造られたワインです。モンテポの秘宝と言われる特別な区画で育つ樹齢15年以上のブドウから造られました。スラヴォニア産の28.5hlの■と225Lのバリックにて約16ヶ月熟成。サンジョヴェーゼ特有のルビーレッド。チェリーとスミレのエレガントな香りがあり、その後、木■由来の森林のような香りが続きます。スパイシーなアロマもあります。タンニンはシルキーで、非常に凝縮感はありますが、酸からくるフレッシュさもあり、とてもバランスのとれたワインです。750mlNo.70126194980434 990367モレッリーノ・ディ・スカンサーノMorellino di Scansano 格付品種“チェタムラ”キアンティ“Cetamura” Chianti 格付品種テイストボディ適温料理荷姿厳選したブドウから造られたコストパフォーマンスのよいキアンティ。クローヴやシナモンのニュアンス、ベリー系の香りとやわらかな味わいが特徴です。2015年ヴィンテージは、ガンベロロッソのコストパフォーマンス赤ワイン部門トップ3に選ばれました。「チェタムラ」とはワイナリー所有地内にある、エトルリア人村落に由来しています。ボルゲリ・ロザート“ローザステッラ”Bolgheri Rosato “Rosastella” ボルゲリ・ロザート DOC格付メルロー、カベルネ・ソーヴィ品種 ニヨン、シラー甘●●●●辛ミディアム11〜13℃野菜、魚介類、和食、 鶏肉や七面鳥などの白身の肉750ml×6荷姿短期間の果皮マセレーションを経て醸造。瓶内熟成後にリリースされる若いワインです。赤系果実の香りとフレッシュでかつソフトでまろやかな味わいです。非常に飲み心地のよいトスカーナのデイリーワインです。ボルゲリ・スーペリオーレDOCカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド甘●●●●辛フルボディ16〜18℃生ハム、サラミ、チーズの盛り合わせや、肉料理、ジビエ、ダークチョコレート750ml×6品種 テイストボディ適温料理 荷姿スミレ色がかった濃密なルビーレッド。ブラックチェリーや赤い果実の複雑な香りや、ミントやダークカカオのバルサミックなトーンが軽やかに調和しています。エレガントで存在感のあるタンニン、驚くほど余韻が長く、美しいボリューム感、フレッシュでフルーティ、ミネラリーな長い余韻が全体に調和をもたらしています。優しく柔らかな新時代のボルゲリワインです。15（94P）,16（93P）, 17（93P）トスカーナ IGTヴェルメンティーノ甘●●●●辛ミディアム11〜13℃生、ソテー、グリル、パスタ、リゾットなどあらゆる魚貝類の料理、白身の肉750ml×6荷姿スパイスやフローラルなトーンが特徴なボルゲリ地区のヴェルメンティーノ。また、ボルゲリ地区では白ブドウの生産量は全体の10％と希少です。柔らかく緑がかった、白に近いような明るい黄色。この品種に特有の、グレープフルーツやフローラルのアロマ、印象的なアロマティックでフレッシュなシトラス、フレッシュなミネラルを感じる心地良くフルーティでバランスのとれた味わい。瓶内熟成は最低2ヶ月間。コスタ・トスカーナ IGTカベルネ・フラン甘●●●●辛フルボディ16〜18℃ジビエを含む肉料理全般、 熟成タイプのチーズ750ml×6（木箱）荷姿濃密で輝くルビーレッド、カカオやカシス、ローズマリーなどのハーブの香りがエレガントに広がり、極めて洗練されたストラクチャ、非常に柔らかできめ細やかなタンニンが長い余韻を導きます。「アウリテア」とは、この土地に何百年も前から存在している海由来の化石の殻を意味しており、このワインに穏やかなミネラルのトーンを与えています。18ヶ月間フレンチオークで、瓶内では12ヶ月間熟成。ルカ・ダットーマが新たに醸造責任者に就任した、テヌータ・ポデルノーヴォのトップワインです。ビオンディ・サンティ オーナーファミリービオンディ・サンティ オーナーファミリー 15（90P）,20（90P）16（94P）,19（93P）750mlNo.83239188057737 57821207（87P）,08（88P）,09（88P）,10（87P）, 11（86P）750mlNo.68031208008483 000403モダンで革新的、創造力に■れたFEUDIの哲学を表現テヌーテ・ルネッリCEOの アレッサンドロ・ルネッリ氏（左）と 醸造家 ルカ・ダットーマ氏（右）コスタ・トスカーナ IGTサンジョヴェーゼ甘●●●●辛フルボディ16〜18℃赤身肉のグリル、ジビエ、煮込み料理750ml×6（木箱）トスカーナ・ロッソIGTサンジョヴェーゼ・グロッソ BBS11、カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー甘●●●●辛フルボディ18℃前後しっかりした肉料理、 ジビエ料理、熟成チーズ1500ml×1荷姿9月下旬に収穫されたブドウは、品種別に各々醸造されます。18日のマセレーション後、MLFが行われ、ノン・トーストのトロンセ産オークバリックにて24ヶ月熟成されます。ガーネットがかった濃いルビー色。スパイスやヴァニラのエレガントで複雑味のある香りです。グレートヴィンテージならではのストラクチャーからくる威厳のある口当たり。ボリューミーで調和のとれた味わいです。豊富なタンニンがありますが、非常にバランスのとれたワインです。50 年以上の熟成の可能性があります。1500mlNo.70123974980434 990343トスカーナ・ロッソ IGTサンジョヴェーゼ・グロッソ BBS11甘●●●●辛フルボディ18℃前後ローストなどの肉料理750ml×6トスカーナ IGTヴェルメンティーノ甘●●●●辛ミディアム8〜10℃アペリティフとして、魚料理、野菜料理、パスタ750ml×6荷姿トスカーナの土着品種であるヴェルメンティーノ100％のワインに生まれ変わりました。スチールタンクにて3〜4ヶ月間は果皮と共にマセレーション、瓶内で短期間熟成されてから市場に出ます。淡いイエロー。柑橘やフレッシュな薬草の香りと、心地よい酸味と塩味を感じる味わいが特徴です。ミネラルたっぷりの余韻が続く、フレッシュで親しみやすいワインです。750mlNo.68321188008483 000601ボルゲリ・ロッソ DOCメルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、シラー甘●●●●辛フルボディ16〜18℃生ハム、サラミ、チーズの盛り合わせや、肉のグリル、ソーセージ、ラム等750ml×6荷姿トスカーナの海沿い、ボルゲリのテロワールを最大限に表現したワインです。明るいルビー色、甘く香るローストしたカカオ、フレッシュなプラムやチェリー、ユーカリなどのハーブ、地中海らしさを感じさせる豊かな香り。果実味が印象的で、柔らかくバランスの取れた味わい。芳しいアロマと長い余韻、心地良くフレッシュな後味が魅力です。新■と古■、ミディアム・トーストのオーク■を使用し10ヶ月間熟成の後、最低6ヶ月間の瓶内熟成。キアンティ DOCGサンジョヴェーゼ甘●●●●辛ミディアム18℃前後パスタ、肉料理全般750ml×12“Colmaia” Sangiovese トスカーナIGT格付サンジョヴェーゼ品種テイスト甘●●●●辛ボディミディアム16〜18℃適温トマトソースやラグーのパスタ、料理 肉料理全般750ml×618750mlNo.50611178007355 005966750mlNo.70125218033210 410736コスタ・トスカーナ IGTサンジョヴェーゼ、メルロ−他甘●●●●辛フルボディ16〜18℃ジビエ、赤身の肉料理、 熟成タイプのチーズ、魚料理750ml×6荷姿海洋性のミネラルをたっぷり含んだサンジョヴェーゼに、ルネッリスタイルの遊び心を加えたワイン。プラムや、ブランデーに漬けたサワーチェリー、スミレのアロマ。スパイシーで、幾層にも重なるフルーティーな香り。ふくよかな味わい、エレガントなタンニンを持つ余韻の長いワインです。複雑味のあるお魚料理にぴったりです。トスカーナ・ロッソ IGTサンジョヴェーゼ、カベルネ・ソーヴィニョン、メルロー甘●●●●辛フルボディ18℃前後ジビエを含む肉料理、熟成チーズ750ml×1（木箱）テイストボディ適温料理荷姿9月末に手摘みされたブドウは、品種別に醸造されます。18日間のマセレーションを経て発酵。マロラクティック発酵後、トロンセのオーク小■にて24ヶ月間熟成されます。瓶内熟成12ヶ月間。ヴァニラとスパイスノートのエレガントで複雑味のある香り。しっかりとした骨格による荘厳さを感じる味わい。非常に強いタンニンだがバランスのよい調和のとれた素晴らしいワインです。50年間以上の熟成が可能。750mlNo.70122164980434 990336トスカーナIGTサンジョヴェーゼ・グロッソ BBS11甘●●●●辛ミディアムフル8〜10℃前菜、甲殻類ソースのパスタ、フリット、魚料理750ml×6荷姿ローズティーを思い起こさせる優しいピンク色。白い花や赤い果実のフレッシュな香りと塩味があり、バランスのとれた酸が特徴です。冷涼で日当たりのよい畑から収穫されたブドウを低温で直接圧搾法で造られたロゼワインです。トスカーナ IGTサンジョヴェーゼ、メルロ−、 カベルネ・ソーヴィニヨン他甘●●●●辛ミディアム16〜18℃パスタ、肉料理、軽めの魚料理750ml×6テイストボディ適温料理荷姿地中海らしさを感じる珍しく海側で育ったサンジョヴェーゼに、エステート内で育ったブドウをブレンド。バラやチェリー、ブランデーに漬けたフルーツ、ハーブや海由来のミネラルの豊かで華やかなアロマ。心地良いタンニンと酸味を持つとてもエレガントで芳醇なワイン。様々なお料理と相性の良いのも魅力。日本料理との相性も◎トスカーナ・ロッソIGTサンジョヴェーゼ・グロッソ BBS11甘●●●●辛フルボディ18℃前後ジビエ肉のロースト、熟成チーズ750ml×6モレッリーノ・ディ・スカンサーノDOCGサンジョヴェーゼ・グロッソ BBS11、カベルネ・ソーヴィニヨン甘●●●●辛フルボディ18℃前後肉のグリル、中程度の熟成チーズ750ml×6テイストボディ適温料理荷姿特長的なミクロクリマとガレストロの土壌がエレガントなモレッリーノを生み出します。果実味豊かでフレッシュな花の香りがとてもエレガント。持続するタンニンとしっかりした骨格に旨味を感じる味わいです。28〜30℃のステンレスタンクで発酵後、トーストされていないトロンセ産のフレンチバリックにて8ヶ月熟成されます。カンポ・アッレ・コメーテ リヴォル県ボルゲリカンポ・アッレ・コメーテ（訳：彗星が降り注ぐ畑）は、歴史学書に記載されている古いボルゲリの地名です。とても想像力をかき立てられるこの名前に魅了され、フェウディ・ディ・サン・グレゴリオ社が南イタリアで培ったノウハウを駆使し、長らくティニャネッロの醸造家であったステファノ・ディ・ブラージ氏を醸造責任者に迎え、ボルゲリの唯一無二のテロワールを融合させた革新的なワイナリーとして誕生しました。テヌータ・ポデルノーヴォ ピサ県フェッラーリを有するルネッリ家が、エトルリア時代からワインが造られていたピサ近郊の海沿いで運営するワイナリー。おびただしい数の貝殻の化石を土壌に含む、非常にユニークなテロワールに注目が集まるエステートで、長いワイン造りの歴史が証明するように、この地はブドウの成熟に適したミクロクリマに恵まれています。トスカーナでも珍しい、“海のサンジョヴェーゼ”を中心に、個性的かつ高品質なオーガニック・ワインを造っています。カステッロ・ディ・モンテポ グロッセート県スカンサーノブルネッロの生みの親、フェルッチョ・ビオンディ・サンティを曾祖父に持つヤコポ・ビオンディ・サンティが当主のワイナリー。ヤコポは祖先のスピリットを受け継ぎながら、現代的なスタイルでワイン造りの新しい伝統に息を吹きこみました。トスカーナ州マレンマにあるモンテポ城を拠点として、ビオンディ・サンティ家のクローン、サンジョヴェーゼ・グロッソBBS11をメインにワイン造りをしています。唯一無二のテロワールを有するモンテポで、最新のテクノロジーを駆使しながら、家族代々続く大切な宝、サンジョヴェーゼ・グロッソBBS11で造るワインはまさに革新です。ビオンディ・サンティ家の未来は、モンタルチーノではなく、ここマレンマにあるのです。2425
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