日欧商事㈱
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約2.7mmの存在感のある卵。牡蠣やヘーゼルナッツを思わせる優雅な味わい。柔らかくクリーミーな舌触り、デリケートなミネラルの風味をお楽しみいただけます。約2.5mmの美しい粒。バランスの良い塩味、口の中でとろけるような舌触り。バターやヘーゼルナッツを思わせる、繊細で上品な味わいをお楽しみいただけます。ロック用モールド(型)2個タイプキャビア用ギフトボックスシグネチャー種 類:シベリアチョウザメベルーガキャビアバタートリュフバター種 類:オオチョウザメオシェトラ種 類:ロシアチョウザメオーガニック ブルックトラウト・キャビアドライキャビア入りソルトキャビア・ド・ヌーヴィックは、フランス南西部アキテーヌ地方を 拠点としてキャビアを生産しています。また、お洒落な店が並ぶパリ、 サンジェルマン・デ・プレ地区を始め、フランス国内に3か所のブティックを構えるなど、フランス産キャビアのトップブランドの地位を築き ました。フランスで定められている数値の半分以下の密度で頭数管理。 循環ろ過した水は使用せず、 近くを流れるイール川から 引き、餌はオーガニックのみを使用。そして、ホルモン剤や抗生物質は使わないなど、定められた基準よりさらに厳しい独自の基準を設け、その環境下で育ったチョウザメの卵だけを使用しています。CIBO 2023パリ市内のブティック創業者 ローラン・ドゥヴェルランジュ社長容量10g/30g/50g/100g/250g/500g賞味期間フレッシュタイプ:3ヶ月間/低温殺菌タイプ:6ヶ月間容量10g/30g/50g/100g/250g/500g賞味期間フレッシュタイプ:3ヶ月間/低温殺菌タイプ:6ヶ月間容量45g賞味期間3ヶ月間容量45g賞味期間3ヶ月間幻の淡水魚、オンブル・シュバリエの卵。着色料不使用ですが美しい黄金色で、しっかりとした食感が特徴です。ミネラル感と、かすかなスモーキーさを持ったデリケートな 味わい、EUでのオーガニック認証も取得しています。料理を華やかに仕上げます。容量50g賞味期間6ヶ月間フランスでも名高いブルターニュ地方のゲランド塩田産の塩に、乾燥させたキャビアをブレンドしました。上品でミネラル感のある風味が、見事に料理を演出します。容量10g/30g/50g/100g/250g/500g賞味期間フレッシュタイプ:3ヶ月間/低温殺菌タイプ:6ヶ月間容量50g賞味期間12ヶ月間容 量30g缶用/50g缶用※1個タイプ(10g缶用)もございます。詳細は弊社営業担当者までお問い合わせください。3mmを誇る真珠のような卵。キャビアの王様と称される逸品です。品格を感じるアーモンドやミネラルの風味と、スムーズな舌触りをお楽しみいただけます。なめらかな食感のブルターニュ産バターに新鮮なシベリアチョウザメのキャビアを練りこみました。繊細で心地よい風味です。バゲットなどと合わせて、また様々なお料理とも好相性です。ブルターニュ産バターに、世界的にも有名なペリゴール産の黒トリュフをふんだんに 混ぜ合わせた香り高く、風味豊かな味わいです。トーストに塗っても、シーフードや肉 料理などに合わせても相性が良く、幅広くお使いいただけます。ブルガリア中南部の湖で、自然環境下で育てられたチョウザメからキャビアを生産。そして、フランスで小分けにしてお届けします。オン・ザ・ロックで、より贅沢に。06CAVIAR DE NEUVIC Selection BELUGASIGNATURECAVIAR BUTTERTRUFFLE BUTTEROSCIETREORGANIC BROOK TROUT CAVIARSEA SALT WITH DRIED CAVIAR07ACCESSORIES アクセサリーエルメス一族も出資する最高峰キャビアキャビア・ド・ヌーヴィック

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