日欧商事㈱

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ピノ・ノワール“イル・トラルチェット”Pinot Noir “Il Tralcetto” 格付品種テイストボディ適温料理 シャルドネ・オルガニコChardonnay Organico 格付品種テイストボディ適温料理 ソーヴィニヨン“イル・トラルチェット”Sauvignon “Il Tralcetto” 格付品種テイストボディ適温料理荷姿緑がかった麦わら色。ミント、ペッパー、トロピカルフルーツの香りで、熟した果実のような豊かな味わいのワイン。8月最終週に収穫されたブドウは、10時間のコールドマセレーション後、軽くプレスされ、8℃で20日間以上掛けて培養酵母で発酵。熟成はステンレスタンクで3ヶ月間、その後瓶内で3ヶ月間。750mlNo.90756198015543 001300750mlNo.90750238015543 000549トラミネール・アロマティコ “イル・トラルチェット”Traminer Aromatico “Il Tralcetto” 格付品種テイストボディ適温料理荷姿淡いイエロー。持続性のある味わい。パイナップルやトロピカルフルーツのニュアンスにミネラル感が感じられる。まろやかで調和がとれたワイン。シルクのような舌触りが長く続く。8月最終週に収穫されたブドウから、ソフトプレスにより50％の果汁を搾取します。13℃で15日間アルコール発酵を行います。熟成はステンレスタンクで5ヶ月間、その後瓶内で3ヶ月間。9月初旬に収穫されたブドウは、60％のモストと共にソフトプレスされ、14℃で10日間発酵される。その後、ステンレスタンクにて5ヶ月間の熟成後、3ヶ月間で瓶内熟成。750mlNo.90754238015543 001768荷姿除■後、3-4℃にてプレ・マセレーションを4日間行います。その後6〜8日間のマセレーションを経て、20℃でアルコール発酵とマロラクティック発酵。熟成はセメントタンクで6ヶ月間行った後、瓶内熟成3ヶ月間。透けるようなルビー色。小さなベリーやバラの花びらの香りに柑橘もほんのりと。塩味を伴った程よいボディ感。スパイスのアクセントもあり、非常に調和のとれた味わいで、長い余韻が楽しめます。750mlNo.90759228015543 000013750mlNo.90753238015543 00109614,15,17,18,19,20,21,22ヴェネト IGTマンツォーニ・ビアンコ甘●●●●辛フル8〜10℃甲殻類を含む魚介料理、白身肉料理、サラミやハーブの入ったチーズ750ml×6荷姿ファガレとサン・ポーロ・ディ・ピアヴェのオーガニック畑から収穫したマンツォーニ・ビアンコから造られるワイン。グリーンがかった麦わら色。マンツォーニ・ビアンコの典型的なエレガントなアロマを持つ。黄桃、アカシア、ライムピールとアロマティックなハーブの香りは熟成とともにミネラルや塩味を生み出します。フレッシュで生き生きとしたエレガントな口当たり。バランスのとれた酸が特徴。9月初旬に手摘みされたブドウは、長時間ソフトプレスされ、コンクリートの容器にて発酵、その後■に移される。3月まで酵母とともに熟成され、瓶内熟成は最低1年間。シュールリー。フリウリ・グラーヴェ DOCピノ・グリージョ甘●●●●辛ミディアム8〜10℃シーフード、スパイシーや甘辛な前菜、オリエンタル料理750ml×6荷姿麦わら色。ピーチやシトラスのアロマにスパイシーなナツメグのアクセントがエレガントに香ります。味わいはドライでフレッシュ。クリスピーでありながらまろやかさもあり、とてもバランスのとれたワインです。ヴェネト IGTピノ・ノワール甘●●●●辛ミディアム16〜18℃白身肉のロースト、野禽類、 柔らかめのチーズ、ブルーチーズ750ml×6トレ・ヴェネツィエ IGTトラミネール・アロマティコ甘●●●●辛ミディアム8〜10℃前菜、アスパラガスのリゾット750ml×6ヴェネト IGTシャルドネ甘●●●●辛ミディアム7〜8℃前菜、パスタソースからグリル、ボイル、ローストされた魚介料理一般750ml×6荷姿緑がかった麦わら色。有機栽培のシャルドネから造られたこのワインは、ゴールデンアップルとパンのクラストの香りを伴うエレガントでフルーティなブーケが特徴。フレッシュなテイストと調和のとれた酸とともに長い余韻が残ります。除■後、低温カーボニックマセレーションがすぐに行われ、その後ソフトプレスされます。12〜14℃で10日間のアルコール発酵。ステンレスタンク内で8ヶ月間、瓶内で3ヶ月間熟成されます。750mlNo.90757208015543 000600ヴェネト IGTソーヴィニヨン甘●●●●辛ミディアム8〜10℃魚介料理、アペリティフとして750ml×6掲載ワイナリーFrecciarossa フレッチャロッサロンバルディア州ロンバルディア州イタロ・チェスコン社は1957年に設立された家族経営のワイナリーです。彼らのワイン造りに対する信念は設立時から変わらず、研究と開発を継続して、地域の文化と融合し、自然を敬いながら最高のワイン造りをしています。ヴェネト州東部のピアヴェ川岸にある平地を中心に6つのエステートを所有しており、国際レベルの賞を受賞しているDOCピアーヴェのワインを生産しています。現在、3代目のグロリア、グラツィエッラ、ドメニコが父親の情熱を受け継いでワイナリーを運営しています。マードレMADRE 格付品種テイストボディ適温料理 ピノ・グリージョ “イル・トラルチェット”Pinot Grigio “Il Tralcetto” 格付品種テイストボディ適温料理 イタリア、コモ湖、ロンバルディア、ベラージオ。有名なイタリアの村と人気のあるヨーロッパの旅行先。イタロ・チェスコン オーナーファミリー 15LOMBARDIAイタロ・チェスコン トレヴィーゾ県 ロンカデッレ・ディ・オルメッレ