日欧商事㈱

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ポミーノ・ビアンコPomino Bianco 格付品種テイストボディ適温料理荷姿トスカーナ地方を代表する白ワインの生産地から生まれる、非常にエレガントなスタイルのワインです。全体の75%をステンレスタンクで、残り25%はフレンチオークのバリックにて、ブドウ品種別に醸造されています。活き活きとしたミネラルの活力が素晴らしいフィネスをもたらし、印象的な余韻がどこまでも続きます。1716年、トスカーナ大公コジモ3世によって、世界で最初の原産地呼称制度の例と言われる線引きが行われ、4つの銘醸地として定められたうちの1つがこの“ポミーノ”です。偉大な赤ワインが数多く生まれるトスカーナ州の“秘宝”とも呼ばれる、白ワインの銘醸地ポミーノ。標高の高さ由来の涼やかな印象の飲み心地の良いワインで、創設者レオーニア女史以来、ずっと女性醸造家によって造られている非常にエレガントで柔らかなワインです。ニポッツァーノ・リゼルヴァNipozzano Riserva 格付品種テイストボディ適温料理荷姿世界中で愛されるフレスコバルディを代表する歴史的ワイン。ステンレスタンクで品種別に発酵された後、バリックで24ヶ月間熟成されます。テロワールからくる生き生きとしたミネラル感とニポッツァーノの特徴であるキメ細かなタンニンが印象的なワインです。濃厚な赤いルビー色、しっかりとした個性と上品さを映し出しています。赤系果実と熟した柑橘アロマ、繊細なフルーティさが長く続き、上品なスミレの香りへと移ります。最後にわずかに感じられるスパイス香によりブーケが完成されます。口に含むと魅力的な調和のとれた複雑さがあり、タンニンは緻密で、暖かみのあるスムーズ、濃厚で余韻が長く続きます。カステッロ・ポミーノ伝統的に女性が醸造家を務める、美しくエレガントなワイン。カステッロ・ニポッツァーノポミーノ・ベネフィッツィオ・リゼルヴァPomino Benefizio Riserva 格付品種テイストボディ適温料理荷姿単一クリュのワインである、ベネフィッツィオは、豊かなアロマの要素と官能的な印象を表現しています。標高700mの畑で育ったシャルドネ100%でつくられたワインであり、そのファースト・ヴィンテージは1973年で、イタリアで初めてオークの小■で熟成を行ったワインとして知られています。生産数の限られた希少なワインです。テヌータ・カスティリオーニレオーニア・ポミーノ・ブリュットLeonia Pomino Brut 格付品種テイストボディ適温料理 モルモレートMormoreto 格付品種 ポミーノ・ヴィンサントPomino Vinsanto 格付品種 ニポッツァーノ・リゼルヴァ・ヴェッキエ・ヴィーティNipozzano Vecchie Viti Riserva 格付品種 281000年以上の歴史を持つ、フレスコバルディ家の家系図（ファミリーツリー）が ニポッツァーノの象徴。家族の歴史と密接に結びついています。19（90P）13（90P）, 20（92P）, 21（90P）17,1816（92P）02（92P）,04（91P）,05（90P）,06（91P）,07（91P）,10（92P）,11（90P）,19（90P）,21（91P）9815（92P）,16（93P）, 18（93P＋）750mlNo.69502228007425 00071610（91P）,13（91P） 16（93P）97,99,01,0507（90P）,10（90P）,11（90P）, 17（90P）,21（90P）11,13,1613（92P）,15（93P）, 16（94P+）11世紀よりフレスコバルディ家がこの地を所有していた史実を示すフレスコ画 （ウフィッツィ美術館蔵）。ここから現代に至るまで、700年以上続くワイン造りの歴史がはじまりました。なし750mlNo.69501238007425 000730375mlNo.69520198007425 000150750mlNo.69533188007425 000181荷姿ポミーノ城を管理していたフレスコバルディ家の祖先レオーニア女史の偉大な功績を称えるために造られた瓶内二次発酵のスプマンテ。勇敢で強く美しい女性にこそ飲んで欲しいという造り手の強い想いが込められています。8月下旬〜9月上旬に収穫、ステンレスとバリックで発酵を行っています。瓶内熟成は28ヶ月間以上。750mlNo.69547204980434 9902061500mlNo.6955015テイストボディ適温料理荷姿エステートを代表するワイン。最初のヴィンテージは1983年で、それ以来、優良なヴィンテージにのみ作られてきました。この偉大なワインは、オークの小■であるバリックで24ヶ月間熟成され、深くまろやかで洗練された味わいがあり、長年にわたって熟成する能力があります。2013年ヴィンテージよりメルローに変わりサンジョヴェーゼが使用されています。0603（90P）,04（94P）,05（92P）,06（92P）,07（90P）,09（93P）, 10（90P）,11（90P）,12（93P）,15（92P）,16（92P）,17（90P）,19（92P）750mlNo.69505218007425 0017061500mlNo.69523148007425 13161811（92P）,12（90P）,13（91P）, 14（90P）,16（90P）,19（91P）750mlNo.69546208007425 001799ポミーノ・ビアンコ DOCシャルドネ、ピノ・ビアンコ甘●●●●辛ミディアム10〜12℃食前酒として、野菜の前菜、サーモンなどの魚料理750ml×6キアンティ・ルフィナ・リゼルヴァ DOCGサンジョヴェーゼ、マルヴァジア・ネラ、コロリーノ、メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン甘●●●●辛ミディアムフル16〜18℃バーベキュー、ビーフシチュー、熟成したチーズ375ml×12／750ml×6／1500ml×3ポミーノ・ビアンコ DOCシャルドネ、ピノ・ネロ甘●●●●辛フルボディ7℃魚、白身の肉、 熟成したチーズ、食前酒750ml×6ポミーノ・ビアンコ・リゼルヴァ DOCシャルドネ甘●●●●辛フルボディ12〜14℃ベジタブルスープ、焼いた鯛やサーモン料理、キャビア750ml×6トスカーナ IGTカベルネ・ソーヴィニヨン、カベルネ・フラン、サンジョヴェーゼ、プティ・ヴェルド甘●●●●辛フルボディ18〜20℃肉料理全般、熟成したチーズ750ml×6（木箱）ポミーノ・ヴィンサント DOCトレッビアーノ、マルヴァジア・ トスカーナ、サン・コロンバーノ甘●●●●辛フルボディ12〜15℃フォアグラと共に食前酒として、ヘーゼルナッツやアーモンドなどのドライナッツ375ml×6テイストボディ適温料理 荷姿カステッロ・ポミーノでは、19世紀からこのワインをつくり続けています。伝統的なトスカーナのヴィンサントに使われてきた、地元のブドウ品種、サン・コロンバーノを用いてつくられるポミーノ・ヴィンサントは、『メディテーションのためのワイン』と称されています。ワイン単体は勿論のこと、ナッツ類やドライフルーツと合わせるのも美味しい飲み方です。375mlNo.69503168007425 152385キアンティ・ルフィナ・リゼルヴァ DOCGサンジョヴェーゼ 、マルヴァジア・ネラ、コロリーノ、カナイオーロ甘●●●●辛フルボディ16〜18℃リボリータや猪のラグーなど クラシックなトスカーナ料理750ml×6テイストボディ適温料理 荷姿カステッロ・ニポッツァーノで最高樹齢（平均樹齢は40年）を持つブドウから作られます。オーク■で24ヶ月間、瓶内熟成3ヶ月間。チェリー、イチゴ、ラズベリーのような熟れた果実と野性的でスパイシーな香りが続き、フィニッシュはミネラルが豊かです。フレスコバルディ家のプライベート・コレクション用ワインとして知られ、長期熟成に適したワインです。