白井松新薬㈱
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白井松新薬株式会社SAFFRON PACKERSは、欧州において生産地を熟知しており、各生産地から最高のサフランを入手することが可能です。繊細で多彩な香りをもつサフランの花は、世界でも限られた地域でしか生産されていません。しかし、産地によって栽培や加工技が異なるため、サフランのニュアンスもさまざまです。その一つひとつの品種を知ることが専門家としての資質だと考え、それぞれの生産地を熟知しております。私たちのサフランは毎年、世界中で1億食以上の料理に使われております。サフランの品質を保つためには、開花後すぐに収穫しなければなりません。そのため、生産者は日の出とともに畑に行き、花が完全に開く前につぼみを摘み取ります。収穫された花から3つしか取れないめしべは、長期保存のためにすぐに乾燥させます。すべての工程を終えると、めしべは元の5分の1の重さになるので、1キロの乾燥サフランを得るには約15万本の花が必要となりますPINA ブランドの商品を展開しております。商品コード19006ブランド名白井松新薬荷姿規格固形量・内容量5g個包装サイズ(直径x高さ)品質保証期間2年保存基準原産国商品説明121本/ケース5g/本φ38x60常温欧州(スペイン/ギリシャなど収穫による)めしべ〜花柱部のホールタイプ。使用し易い5g包装に当社白井松工場で小分けし、梱包しております。※あらかじめスープ、水につけてサフランの色と香りをだしてからお料理にお使いください。サフラン世界一高価なスパイス、サフランサフランパッカーズSaffron packersサフランホール5g

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