5主な用途•水産加工品（練り物、ネギトロ）•栄養成分補助として•健康食品名称食用油脂鮪油（国内製造）／酸化防止剤（Ｖ.Ｅ、カテキン）原材料名容量/荷姿15kg/缶保存方法10℃以下で保存賞味期限製造後4ヶ月名称ショートニング豚脂（国内製造）、牛脂／酸化防止剤（Ｖ.Ｅ）シリコーン原材料名容量/荷姿15kg/缶保存方法直射日光を避け常温にて保存賞味期限製造後6ヶ月性状・特徴•魚特有の匂いを軽減•安定性を向上•DHA/EPA含有(分析例DHA:24％,EPA:6.5％)豚脂と牛脂を精製し、ブレンドした食用油脂です。独特な風味をもっており、揚げ油に使用いただけます。主な用途•揚げ物•炒め物ＶＡＭＯＳショートニング食材にもう一手間加える油脂です。鮪精製油Ｌ5大栄養素のひとつ「脂肪」のなかでも、必須脂肪酸と呼ばれる栄養素で、オメガ３系脂肪酸のうちの２つとして知られています。DHAとEPAは、どちらもマグロやイワシ、サンマ、サバなどの魚の脂に多く含まれている栄養素です。どちらも体で作ることができないので、食べ物などから摂取する必要があります。DHA・EPAとは食用油脂、その他
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