ラーメンスープがらスープ肉調味料中華調味料鍋用調味料和風調味料その他使用方法原材料名原材料名使用方法使用方法原材料名使用方法原材料名使用方法原材料名原材料名使用方法使用方法原材料名使用方法原材料名使用方法原材料名原材料名使用方法使用方法原材料名使用方法原材料名栄養成分表示 100ℊ当たり 脂質ℊエネルギー kcalたんぱく質ℊ栄養成分表示 100ℊ当たり 脂質ℊエネルギー kcalたんぱく質ℊ栄養成分表示 100ℊ当たり 脂質ℊエネルギー kcalたんぱく質ℊ栄養成分表示 100ℊ当たり 脂質ℊエネルギー kcalたんぱく質ℊ栄養成分表示 100ℊ当たり 脂質ℊエネルギー kcalたんぱく質ℊ栄養成分表示 100ℊ当たり 脂質ℊエネルギー kcalたんぱく質ℊ栄養成分表示 100ℊ当たり 脂質ℊエネルギー kcalたんぱく質ℊ栄養成分表示 100ℊ当たり 脂質ℊエネルギー kcalたんぱく質ℊ栄養成分表示 100ℊ当たり 脂質ℊエネルギー kcalたんぱく質ℊ栄養成分表示 100ℊ当たり 脂質ℊエネルギー kcalたんぱく質ℊ栄養成分表示 100ℊ当たり 脂質ℊエネルギー kcalたんぱく質ℊ栄養成分表示 100ℊ当たり 脂質ℊエネルギー kcalたんぱく質ℊ調整ラード（国内製造）、小麦粉、カレー粉、食塩、トマトペースト、砂糖、チャツネ、乳酸菌飲料、ソテーオニオン、チキンエキス、酵母エキス、ビンダルペースト、にんにく、りんごピューレ、フォン・ド・ヴォーパウダー、オリーブオイル、蛋白加水分解物／カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、酸味料、香料、（一部に小麦・乳成分・牛肉・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む）牛脂（国内製造）、小麦粉、カレー粉、トマトペースト、食塩、砂糖、チャツネ、酵母エキス、乳酸菌飲料、麦芽糖、チキンエキス、加工油脂、香辛料、蛋白加水分解物、チーズ、玉ねぎ、粉末醤油、ソースパウダー、ビンダルペースト、にんにく、りんごピューレ、バナナフレーク、オニオンエキス／カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、酸味料、香料、香辛料抽出物、（一部に小麦・乳成分・ごま・大豆・鶏肉・バナナ・豚肉・りんごを含む）内 容 量 1ℓ（約1,130ℊ）商 品 サ イ ズ 84×84×270㎜ケ ー ス サ イ ズ 264×174×276㎜荷ケ ー ス 重 量 7.278kg賞 味 期 間 開栓前常温 12ヶ月商 品 コ ー ド KSS1JANコード 4901108008782I T F コ ー ド 14901108008789姿 6入内 容 量 1kg商 品 サ イ ズ 220×55×320㎜ケ ー ス サ イ ズ 415×325×243㎜荷ケ ー ス 重 量 10.808kg賞 味 期 間 開封前常温 12ヶ月商 品 コ ー ド MCSJ1BJANコード 4901108003121I T F コ ー ド 14901108003128姿 10入内 容 量 1kg商 品 サ イ ズ 220×55×320㎜ケ ー ス サ イ ズ 415×325×243㎜荷ケ ー ス 重 量 10.808kg賞 味 期 間 開封前常温 12ヶ月商 品 コ ー ド MCRS1BJANコード 4901108003909I T F コ ー ド 14901108003906姿 10入内 容 量 1ℓ（約1,120ℊ）商 品 サ イ ズ 84×84×270㎜ケ ー ス サ イ ズ 264×174×276㎜荷ケ ー ス 重 量 7.218kg賞 味 期 間 開栓前常温 12ヶ月商 品 コ ー ド ARE1JANコード 4901108006382I T F コ ー ド 14901108006389姿 6入内 容 量 1,480ℊ商 品 サ イ ズ 104×104×277㎜ケ ー ス サ イ ズ 323×213×281㎜荷ケ ー ス 重 量 9.597kg賞 味 期 間 開栓前常温 12ヶ月商 品 コ ー ド AZK16JANコード 4901108009505I T F コ ー ド 14901108009502姿 6入内 容 量 1ℓ（約1,100ℊ）商 品 サ イ ズ 84×84×270㎜ケ ー ス サ イ ズ 264×174×276㎜荷ケ ー ス 重 量 7.098kg賞 味 期 間 開栓前常温 12ヶ月商 品 コ ー ド CHS1JANコード 4901108006474I T F コ ー ド 14901108006471姿 6入内 容 量 1,480ℊ商 品 サ イ ズ 104×104×277㎜ケ ー ス サ イ ズ 323×213×281㎜荷ケ ー ス 重 量 9.597kg賞 味 期 間 開栓前常温 12ヶ月商 品 コ ー ド AZM16AJANコード 4901108001745I T F コ ー ド 1490110800174200068 炭水化物 ℊ15.91.1 食塩相当量ℊ8.4内 容 量 1ℓ（約1,120ℊ）商 品 サ イ ズ 84×84×270㎜ケ ー ス サ イ ズ 264×174×276㎜荷ケ ー ス 重 量 7.218kg賞 味 期 間 開栓前常温 12ヶ月商 品 コ ー ド AMHK1JANコード 4901108008805I T F コ ー ド 149011080088020.581 炭水化物 ℊ2.8 食塩相当量ℊ15.67.8内 容 量 1ℓ（約1,090ℊ）商 品 サ イ ズ 84×84×270㎜ケ ー ス サ イ ズ 264×174×276㎜荷ケ ー ス 重 量 7.038kg賞 味 期 間 開栓前常温 12ヶ月商 品 コ ー ド KSC1JANコード 4901108008775I T F コ ー ド 14901108008772206 炭水化物 ℊ14.518.00.8 食塩相当量ℊ5.9りんごピューレ（国内製造）、りんご酢、食塩、にんにく、砂糖、トマトペースト、魚醤（魚介類）、鰹エキス、レッドペッパー／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、増粘剤（キサンタンガム）、パプリカ色素、（一部に乳成分・大豆・りんご・魚醤（魚介類）を含む）1kg調整ラード（国内製造）、小麦粉、カレー粉、食塩、トマトペースト、砂糖、チャツネ、乳酸菌飲料、ソテーオニオン、チキンエキス、酵母エキス、ビンダルペースト、にんにく、りんごピューレ、フォン・ド・ヴォーパウダー、オリーブオイル、蛋白加水分解物／カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、酸味料、香料、（一部に小麦・乳成分・牛肉・ごま・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む）小麦粉（国内製造）、調整ラード、トマトペースト、砂糖、食塩、トマトパウダー、乳糖、ソースパウダー、ソテーオニオン、りんごピューレ、酵母エキス、香辛料、ビーフエキス、ワイン、にんにく、マッシュルームエキス、蛋白加水分解物／カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、酸味料、香料、香辛料抽出物、（一部に小麦・乳成分・牛肉・大豆・豚肉・りんごを含む）66 炭水化物 ℊ15.80.7 食塩相当量ℊ7.661 炭水化物 ℊ0.8 食塩相当量ℊ14.48.1224 炭水化物 ℊ15.221.00.9 食塩相当量ℊ5.1姿 6入姿 6入姿 6入188 炭水化物 ℊ9.723.31.8 食塩相当量ℊ6.634.0485 炭水化物 ℊ6.1 食塩相当量ℊ38.67.3476 炭水化物 ℊ31.640.57.3 食塩相当量ℊ7.1内 容 量 1,520ℊ商 品 サ イ ズ 104×104×277㎜ケ ー ス サ イ ズ 323×213×281㎜荷ケ ー ス 重 量 9.839kg賞 味 期 間 開栓前常温 12ヶ月商 品 コ ー ド KT16AJANコード 4901108004968I T F コ ー ド ―73 炭水化物 ℊ0.315.22.0 食塩相当量ℊ11.8内 容 量 10kg商 品 サ イ ズ 369×320×190㎜ケ ー ス サ イ ズ 369×320×190㎜荷ケ ー ス 重 量 10.832kg賞 味 期 間 開封前常温 12ヶ月商 品 コ ー ド MCSJ10AJANコード ―I T F コ ー ド ―34.0485 炭水化物 ℊ6.1 食塩相当量ℊ38.67.3内 容 量 1kg商 品 サ イ ズ 220×55×320㎜ケ ー ス サ イ ズ 415×325×243㎜荷ケ ー ス 重 量 10.808kg賞 味 期 間 開封前常温 12ヶ月商 品 コ ー ド HRSJ1BJANコード 4901108003138I T F コ ー ド 14901108003135442 炭水化物 ℊ25.945.27.1 食塩相当量ℊ7.2姿 6入姿 1入姿 10入還元水あめ（国内製造）、食塩、醸造酢、醤油／調味料（アミノ酸等）、塩化マグネシウム含有物、香辛料抽出物、（一部に小麦・大豆を含む）還元水あめ（国内製造又はタイ製造）、果糖ぶどう糖液糖、食塩、醤油、醸造酢、昆布／調味料（アミノ酸等）、香辛料抽出物、（一部に小麦・大豆を含む）還元水あめ（国内製造）、ごま油、野菜類（にんにく、長ねぎ）、食塩、レモン果汁、黒こしょう、白ごま／調味料（アミノ酸等）、酸味料、増粘剤（キサンタンガム）、（一部に小麦・ごまを含む）1ℓ還元水あめ（国内製造又はタイ製造）、食塩、醤油、醸造酢／調味料（アミノ酸等）、香辛料抽出物、（一部に小麦・大豆を含む）1,480ℊ還元水あめ（国内製造）、醸造酢、食塩、りんごパルプ、乳酸発酵調味料、野菜類（にんにく、大根）、魚醤（魚介類）、アミノ酸液、唐辛子、えびエキス、煮干いわし、かつおぶし／増粘剤（加工でん粉）、調味料（アミノ酸等）、パプリカ色素、ベニコウジ色素、（一部にえび・小麦・大豆・りんご・魚醤（魚介類）を含む）1ℓ還元水あめ（国内製造）、ごま油、食塩、にんにく、ブラックペッパー、白ごま／調味料（アミノ酸等）、酸味料、増粘剤（キサンタンガム）、（一部にごまを含む）1,480ℊ1ℓ1ℓ還元水あめ（国内製造）、ごま油、醤油、食塩、コチュジャン、にんにく、唐辛子、白ごま／調味料（アミノ酸等）、酸味料、増粘剤（キサンタンガム）、（一部に小麦・ごま・大豆を含む）1ℓ1kg1,520ℊ10kg1kg野野菜菜用用調調味味料料カカレレーー・・ハハヤヤシシみずみずしい野菜の美味しさがそのまま味わえる便利な浅漬けの素や焼肉店のサラダが簡単に作れる韓国風サラダの素、韓国風の味わいが楽しめるキムチのたれなど、旬の野菜を美味しくする調味料をラインナップ。肉や魚介とも相性が良いのでいろいろな料理の調味料としてもお使いいただけます。手間を惜しまず、じっくりと焼き上げた本格派のルウは、根強い人気を誇るエバラのロングセラー商品です。直火釜で丹念に焼き上げた深いコクと厳選したスパイスの香り!!浅漬けで、サラダで、野菜を美味しく食べよう!!キムチのたれ●果実、にんにくの旨味を加えたキムチのたれ マドラスカレールウ 湿潤 10kgハヤシルウ 湿潤●マドラスカレールウリッチ＆スパイシーは、小麦粉と牛脂を褐色になるまで高温の直火釜で丹念に焼きあげ、野菜・果実とブラックペッパーをベースに２０種類以上のスパイス＆ハーブをブレンドした使いやすいフレークタイプのカレールウです。長時間煮込まなくても味わえるコク深い旨味と、ブラックペッパーとさまざまなスパイス＆ハーブの爽やかな辛さがクセになる大人のためのこだわりの逸品です。漬け込む時間と浅漬けの素の量はお好みによって加減してください。（水洗いは必要ありません）本品1本1ℓ（約1,120ℊ）で約2kgの野菜にご使用いただけます。漬け込む時間と浅漬けの素の量はお好みによって加減してください。（水洗いは必要ありません）本品1本（1,480ℊ）で約2.6kgの野菜にご使用いただけます。レタス ひと口大にちぎる きゅうり 半分に切ってスライス ボウルであえる！ 海鮮サラダ エビ・ほたて・ワカメなど魚介・海藻類を一緒にあえます。分量は、重量で全体の２０％程度が標準です。漬け込む時間と浅漬けの素の量はお好みによって加減してください。（水洗いは必要ありません）本品1本（1,480ℊ）で約2.6kgの野菜にご使用いただけます。野菜100ℊに対し、本品65ℊの使用が標準です。漬け込む時間と本品の量はお好みによって加減してください。本品1本1ℓ（約1,120ℊ）で白菜約1株、きゅうり約20本、大根約1.5本が漬け込めます。食材に対し15～20%の使用が標準です。本品1本1ℓ（約1,090ℊ）で5.4～7.2kgの食材にご使用いただけます。食材に対し15～20％の使用が標準です。本品1本1ℓ（約1,130ℊ）で5.6～7.5kgの食材にご使用いただけます。■材料の目安／35皿分 本品…1袋（1kg） 玉ねぎ…2kg 肉…1.5kg 水またはスープ…4ℓ ■作り方 肉、玉ねぎの順にじっくり炒め、水またはスープを加えて、やわらかく煮込んでから本品1袋（1kg）を溶かし、さらに煮込みます。マドラスカレールウ 湿潤●マドラスカレールウ湿潤は、小麦粉とラードを褐色になるまで高温の直火釜で丹念に焼きあげ、野菜・果実と２０種類以上のスパイス＆ハーブをブレンドした、使いやすいフレークタイプのカレールウです。ソテーオニオンとフォン・ド・ヴォーの旨味にスパイス＆ハーブが合わさり、香りと辛味のバランスが絶妙なコク深いこだわりの逸品です。■材料の目安／35皿分 本品…1袋（1kg） 肉…1kg 玉ねぎ…1.6kg にんじん…600ℊ 水またはスープ…3ℓ ■作り方 肉、玉ねぎ、にんじんの順にじっくり炒め、水またはスープを加えて、やわらかく煮込んでから本品1袋（1kg）を溶かし、さらに煮込みます。マドラスカレールウ リッチ＆スパイシーからし菜、キャベツ、きゅうり、白菜、大根、なす等の塩漬けまたは一夜漬けにお好みの量の本品をからめてください。肉、玉ねぎ、にんじんの順にじっくり炒め、水またはスープを加えて、やわらかく煮込んでから本品を溶かし、さらに煮込みます。■材料の目安／35皿分 本品…1袋（1kg） 玉ねぎ…2.5kg 牛肉…1.2kg 水またはスープ…3ℓ ■作り方 薄切り牛肉を軽く炒め、次に玉ねぎのスライスを透きとおるまで炒めます。水またはスープを加えて、沸騰後、弱火で20分程煮込みます。一度火を止めて本品1袋（1kg）を溶かし、再び弱火で10分程煮込みます。韓国風サラダの素 センチェ（辛口）●レタス、きゅうり、にんじん等の生野菜にあえるもしくは、かけてご使用ください。その他、「炒める」、「焼く」等様々な応用メニューにもご使用いただけます。浅漬けの素 レギュラー●ほんのり醤油の風味とピリッとした辛さがどん浅漬けの素 昆布味●北海道産昆布を使用し、まろやかに食べやすく仕上げた、どんな野菜にもよく合う浅漬けの素昆布味です。チョレギサラダ あっさり塩味●香り豊かなごま油に、長ねぎ・にんにくの風味と黒こしょうを効かせたあっさり塩味のサラダ調味料です。な野菜にもよく合う、簡単便利な浅漬けの素 レギュラータイプです。浅漬けの素 レギュラータイプ●ほんのり醤油の風味とピリッとした辛さがどんな野菜にもよく合う、簡単便利な浅漬けの素レギュラータイプです。浅漬けの素 キムチの素●魚介の旨味と唐辛子の辛味に程よい酸味を効かせた、３０分漬けるだけで生野菜からキムチができる簡単便利なキムチの素です。韓国風サラダの素 チョレギ（塩味）●本品は生野菜用のサラダの素です。レタス、きゅうり、にんじん等の生野菜に和えるもしくは、かけてご使用ください。その他、「炒める」、「焼く」等様々な応用メニューにもご使用いただけます。です。●マドラスカレールウ湿潤は、小麦粉とラードを褐色になるまで高温の直火釜で丹念に焼きあげ、野菜・果実と２０種類以上のスパイス＆ハーブをブレンドした、使いやすいフレークタイプのカレールウです。ソテーオニオンとフォン・ド・ヴォーの旨味にスパイス＆ハーブが合わさり、香りと辛味のバランスが絶妙なコク深いこだわりの逸品です。●ハヤシルウ湿潤は、小麦粉とラードを褐色になるまで高温の直火釜で丹念に焼きあげ、野菜・果実をブレンドした、使いやすいフレークタイプのハヤシルウです。完熟トマト・ソテーオニオン・ビーフの旨味に赤ワインのコクを加え、デミグラスソースのおいしさを楽しめるこだわりの逸品です。3332ルウルウルウルウ野菜用調味料カレー・ハヤシ
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