使用方法使用方法使用方法使用方法原材料名原材料名原材料名原材料名039.23.4038.27.7038.27.7使用方法使用方法使用方法原材料名原材料名原材料名037.16.2使用方法使用方法原材料名原材料名使用方法使用方法使用方法原材料名原材料名原材料名ラーメンスープがらスープ肉調味料鍋用調味料和風調味料野菜用調味料カレー・ハヤシその他中華鍋で炒めた素材に、さっとからめるだけの手軽さで、素材の旨みが格段にアップ。厳選した中華調味料を程よくブレンドした中華炒めシリーズなら、あっというまに美味しく仕上がります。厨房応援団シリーズ◆場所をとらないコンパクトサイズ！◆美味しく、手早く、いろいろな料理を簡単クッキング！ ◆中華炒めシリーズは、あなたのお店を応援します！強火の鍋でもスチコンでも味にぶれがなく、いつでも美味しい中華料理に仕上がる様々な味の商品をラインナップ。人気の中華料理が誰でも簡単に、美味しく手早くお作りいただけます。鶏肉用●本醸造醤油の旨味とまろやかな甘さが特徴のやきとりのたれです。程よい粘度で肉にからみ、照りがつきやすいので、見栄えよく仕上がり ます。やきとり、串焼きをはじめ、鶏の丸焼きやもも焼きなどにもご使用いただけます。焼きあがったやきとりを、たれにたっぷり浸してください。たれをつけながら焼きあげると照りがつき、味も一段と引き立ちます。本品1パック（5㎏）で約830串（たれ6ℊ/串の場合）にご使用いただけます。アミノ酸液（国内製造）、砂糖、醤油、発酵調味料、りんご酢／増粘剤（加工でん粉、キサンタンガム）、カラメル色素、（一部に小麦・大豆・りんごを含む）鶏肉用●本醸造醤油をベースにみりんと生姜を加え、さらに鰹の旨味を効かせたコクのあるてりやきのたれです。24栄養成分表示 100ℊ当たり脂質ℊエネルギー kcalたんぱく質ℊ栄養成分表示 100ℊ当たり脂質ℊエネルギー kcalたんぱく質ℊ水あめ（国内製造）、醤油、砂糖、食塩、発酵調味料、りんご酢、コーンスターチ、生姜、みりん、鰹エキス／カラメル色素、甘味料（ステビア）、調味料（アミノ酸等）、香辛料抽出物、（一部に小麦・大豆・りんごを含む）本品は、食材に対し20〜25%の使用が標準です。172炭水化物 ℊ4.9食塩相当量ℊ158炭水化物 ℊ2.3食塩相当量ℊ内容量5㎏商品サイズ141×141×236㎜ケースサイズ312×310×283㎜荷ケース重量21.318㎏賞味期間開栓前常温 12ヶ月商品コードT5PJANコード4901108002629ITFコード14901108002626内容量1,640ℊ商品サイズ104×104×277㎜ケースサイズ323×213×281㎜荷ケース重量10.559㎏賞味期間開栓前常温 12ヶ月商品コードTY16AJANコード―ITFコード―姿4入姿6入5㎏栄養成分表示 100ℊ当たり脂質ℊエネルギー kcalたんぱく質ℊ1,640ℊ醤油（国内製造）、オイスターエキス、砂糖、発酵調味料、還元水あめ、豆板醤、りんご酢、植物油脂、生姜、にんにく、老酒、香辛料、チキンエキス／増粘剤（加工でん粉、キサンタンガム）、カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆・鶏肉・りんごを含む）栄養成分表示 100ℊ当たり脂質ℊエネルギー kcalたんぱく質ℊ鶏肉用●本醸造醤油の旨味とまろやかな甘さが特徴のやきとりのたれです。程よい粘度で肉にからみ、照りがつきやすいので、見栄えよく仕上がり ます。やきとり、串焼きをはじめ、鶏の丸焼きやもも焼きなどにもご使用いただけます。焼きあがったやきとりを、たれにたっぷり浸してください。たれをつけながら焼きあげると照りがつき、味も一段と引き立ちます。本品1パック（22㎏）で約3,660串（たれ6ℊ/串の場合）にご使用いただけます。アミノ酸液（国内製造）、砂糖、醤油、発酵調味料、りんご酢／増粘剤（加工でん粉、キサンタンガム）、カラメル色素、（一部に小麦・大豆・りんごを含む）172炭水化物 ℊ4.9食塩相当量ℊ2.021.26.8122炭水化物 ℊ4.9食塩相当量ℊ内容量22㎏商品サイズ314×291×291㎜ケースサイズ―荷姿1入ケース重量23.087㎏賞味期間開栓前常温 12ヶ月商品コードT22BJANコード4901108008232ITFコード―内容量1ℓ（約1,140ℊ）商品サイズ84×84×270㎜ケースサイズ264×174×276㎜荷ケース重量7.338㎏賞味期間開栓前常温 10ヶ月商品コードCTKT1JANコード4901108006733ITFコード14901108006730姿6入22㎏1ℓ栄養成分表示 100ℊ当たり脂質ℊエネルギー kcalたんぱく質ℊ栄養成分表示 100ℊ当たり脂質ℊエネルギー kcalたんぱく質ℊ栄養成分表示 100ℊ当たり脂質ℊエネルギー kcalたんぱく質ℊ水あめ（国内製造）、りんご酢、砂糖、トマトペースト、トマトケチャップ、豆板醤、発酵調味料、食塩、醸造酢、野菜類（生姜、にんにく）、大豆油、ごま油、ポークエキス、オイスターソース、香辛料／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工でん粉、キサンタンガム）、パプリカ色素、カラメル色素、（一部にごま・大豆・豚肉・りんごを含む）3.423.14.7栄養成分表示 100ℊ当たり脂質ℊエネルギー kcalたんぱく質ℊやかに仕上げました。材料（4人分） えび…300ℊ 長ねぎ…80ℊ 中華炒め調味料（干焼蝦仁用）…120ℊ 油…80ℊ 片栗粉…適量 ※本品と油の量はお好みにより加減してください。175炭水化物 ℊ2.4食塩相当量ℊ3.424.47.2148炭水化物 ℊ5.0食塩相当量ℊ4.134.54.1184炭水化物 ℊ2.2食塩相当量ℊ132炭水化物 ℊ1.8食塩相当量ℊ姿6入姿6入姿6入姿6入1ℓ内容量1ℓ（約1,174ℊ）商品サイズ84×84×270㎜ケースサイズ264×174×276㎜荷ケース重量7.542㎏賞味期間開栓前常温 10ヶ月商品コードCTKH1AJANコード4901108006757ITFコード149011080067541ℓ内容量1ℓ（約1,170ℊ）商品サイズ84×84×270㎜ケースサイズ264×174×276㎜荷ケース重量7.518㎏賞味期間開栓前常温 10ヶ月商品コードCTSH1JANコード4901108006368ITFコード149011080063651ℓ内容量1ℓ（約1,160ℊ）商品サイズ84×84×270㎜ケースサイズ264×174×276㎜荷ケース重量7.458㎏賞味期間開栓前常温 10ヶ月商品コードCTSC1JANコード4901108006375ITFコード149011080063721,490ℊ内容量1,490ℊ商品サイズ104×104×277㎜ケースサイズ323×213×281㎜荷ケース重量9.657㎏賞味期間開栓前常温 12ヶ月商品コードTCK16AJANコード4901108003428ITFコード14901108003425栄養成分表示 100ℊ当たり脂質ℊエネルギー kcalたんぱく質ℊ栄養成分表示 100ℊ当たり脂質ℊエネルギー kcalたんぱく質ℊ醤油（国内製造）、還元水あめ、砂糖、ごま油、りんご酢、白ごま、野菜類（玉ねぎ、生姜）、ねりごま、豆板醤、ネギエキス、レッドペッパー／調味料（アミノ酸）、増粘剤（加工でん粉）、（一部に小麦・ごま・大豆・りんごを含む）栄養成分表示 100ℊ当たり脂質ℊエネルギー kcalたんぱく質ℊ醤油（国内製造）、砂糖、アミノ酸液、オイスターソース、植物油脂、発酵調味料、りんご酢、豆板醤、野菜類（生姜、にんにく）、トウチ、ブラックペッパー／増粘剤（加工でん粉、キサンタンガム）、調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆・りんごを含む）栄養成分表示 100ℊ当たり脂質ℊエネルギー kcalたんぱく質ℊせ、風味豊かに仕上げました。豊かに仕上げました。材料（4人分） 鶏むね肉…300ℊ きゅうり…2本 トマト…1個 中華調味料棒々鶏用…270ℊ ※本品の量はお好みにより加減してください。材料（4人分） 豚もも肉…200ℊ ピーマン…6個 筍…180ℊ 干し椎茸…4枚 中華炒め調味料（青椒肉絲用）…140ℊ 油…55ℊ ※本品と油の量はお好みにより加減してください。167炭水化物 ℊ1.9食塩相当量ℊ181炭水化物 ℊ6.6食塩相当量ℊ9.924.05.9208炭水化物 ℊ5.7食塩相当量ℊ5.219.96.1142炭水化物 ℊ4.0食塩相当量ℊ内容量1ℓ（約1,190ℊ）商品サイズ84×84×270㎜ケースサイズ264×174×276㎜荷ケース重量7.638㎏賞味期間開栓前常温 10ヶ月商品コードCTKA1JANコード4901108006740ITFコード14901108006747内容量1ℓ（約1,140ℊ）商品サイズ84×84×270㎜ケースサイズ264×174×276㎜荷ケース重量7.338㎏賞味期間開栓前常温 10ヶ月商品コードCTSM1JANコード4901108006351ITFコード14901108006358内容量1,520ℊ商品サイズ104×104×277㎜ケースサイズ323×213×281㎜荷ケース重量9.837㎏賞味期間開栓前常温 12ヶ月商品コードTBB16AJANコード4901108003435ITFコード14901108003432内容量1,490ℊ商品サイズ104×104×277㎜ケースサイズ323×213×281㎜荷ケース重量9.657㎏賞味期間開栓前常温 12ヶ月商品コードTCT16AJANコード4901108003374ITFコード14901108003371姿6入姿6入姿6入姿6入1ℓ1ℓ1,520ℊ1,490ℊ25中中華華調調味味料料旨みたっぷり、艶やかな仕上がり!!広東風青椒肉絲（チンジャオロースー）ソース●オイスターのコク、チキンの旨味と豆板醤やブラックペッパーを合わせ、程よい辛さに仕上げた広東風の炒め調味料です。青椒肉絲はもちろん、様々なオイスター炒めなどにお使いいただけます。フライパンでからめるだけで簡単に広東風の味が楽しめます。1人分の標準使用量は約35ℊです。※お好みにより量は加減してください。本品1本1ℓ（約1,140ℊ）で約32人分です。広東風八宝菜（ハッポウサイ）ソース●塩味をベースにXO醤、ホタテ、オイスター、えびなどの魚介の旨味と香味野菜の風味、老酒のコクを加え、ブラックペッパーで仕上げた広東風の炒め調味料です。八宝菜はもちろん、中華丼などにもお使いいただけます。フライパンでからめるだけで簡単に広東風の味が楽しめます。1人分の標準使用量は約27ℊです。※お好みにより量は加減してください。本品1本1ℓ（約1,174ℊ）で約43人分です。還元水あめ（国内製造）、食塩、発酵調味料、植物油脂、アミノ酸液、りんご酢、老酒、ＸＯ醤、生姜、ポークエキス、ホタテエキス、オイスターエキス、えびエキス、にんにく、香辛料、チキンエキス／増粘剤（加工でん粉、キサンタンガム）、調味料（アミノ酸等）、香料、カラメル色素、香辛料抽出物、（一部にえび・小麦・大豆・鶏肉・豚肉・りんごを含む）6.526.87.9四川風回鍋肉（ホイコーロー）ソース●甜麺醤・トウチのみそ独特の甘味とコク、さらに香味野菜とチキンの旨味を加えた四川風の炒め調味料です。回鍋肉はもちろん、ジャージャー麺など幅広いメニューにもお使いいただけます。フライパンでからめるだけで簡単に四川風の味が楽しめます。1人分の標準使用量は約17ℊです。※お好みにより量は加減してください。本品1本1ℓ（約1,170ℊ）で約68人分です。醤油（国内製造）、砂糖、トウチ、豆板醤、甜麺醤、りんご酢、にんにく、発酵調味料、植物油脂、食塩、コチュジャン、生姜、チキンエキス／増粘剤（加工でん粉、キサンタンガム）、カラメル色素、調味料（アミノ酸）、（一部に小麦・大豆・鶏肉・りんごを含む）四川風チリソース●トマトの旨味やコク、柑橘果汁のさわやかな酸味が特長です。隠し味に酒醸（チューニャン）の風味を加え、味わい深く仕上げた四川風の炒め調味料です。エビのチリソース煮はもちろん、スウィートチリソースなど幅広くお使いいただけます。フライパンでからめるだけで簡単に四川風の味が楽しめます。1人分の標準使用量は約30ℊです。※お好みにより量は加減してください。本品1本1ℓ（約1,160ℊ）で約38人分です。水あめ（国内製造）、還元水あめ、りんご酢、豆板醤、トマトケチャップ、植物油脂、生姜、発酵調味料、にんにく、トマトペースト、食塩、チキンエキス、香辛料、レモン果汁、りんご果汁、酒醸、うんしゅうみかん果汁／増粘剤（加工でん粉、キサンタンガム）、調味料（アミノ酸等）、パプリカ色素、香料、（一部に大豆・鶏肉・りんごを含む）中華炒め調味料 干焼蝦仁用（カンシャオシャーレン）●トマトベースに豆板醤、香味野菜を加え、まろ広東風甘酢ソース●三種の酢（醸造酢、米黒酢、りんご酢）と三種の果汁（パイン果汁、りんご果汁、レモン果汁）をベースに、蜂蜜、黒蜜の甘味を加えた、さわやかでコクある酸味の広東風の炒め調味料です。酢豚はもちろん、 肉団子の甘酢炒めなどにもお使いいただけます。フライパンでからめるだけで簡単に広東風の味が楽しめます。1人分の標準使用量は約40ℊです。※お好みにより量は加減してください。本品1本1ℓ（約1,190ℊ）で約29人分です。砂糖（国内製造）、醤油、パイン果汁、醸造酢、りんご果汁、りんご、蜂蜜、黒蜜、米黒酢、発酵調味料、りんご酢、食塩、生姜、チキンエキス、レモン果汁／増粘剤（加工でん粉、キサンタンガム）、カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆・鶏肉・りんごを含む）四川風麻婆（マーボ）ソース●甜麺醤・トウチ・みその甘味とコクを前面に引き出しました。花椒など数種の香辛料の程よい辛味がおいしい四川風の炒め調味料です。 麻婆豆腐はもちろん、麻婆茄子・麻婆春雨など幅広いメニューにお使いいただけます。フライパンでからめるだけで簡単に四川風の味が楽しめます。1人分の標準使用量は約25ℊです。※お好みにより量は加減してください。本品1本1ℓ（約1,140ℊ）で約45人分です。みそ（国内製造）、醤油、砂糖、豆板醤、植物油脂、発酵調味料、甜麺醤、ポークエキス、生姜、にんにく、豚脂、唐辛子、トウチ、チキンエキス、花椒、胡椒、マサラ／調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工でん粉、キサンタンガム）、カラメル色素、酸化防止剤（ビタミンＥ）、（一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む）8.220.16.5中華調味料 棒々鶏用（バンバンジー）●ねりごまをベースにほんのり酸味と辛味を効か中華炒め調味料 青椒肉絲用（チンジャオロースー）●醤油をベースにオイスターソースを加え、風味やきとりのたれ 紙パックてりやきのたれやきとりのたれ22kg中華調味料
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