BLUEMOLD牛ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーI CHEVREHARD ・SEMWASHHARDシェーブルウォッシュ牛95g×12pc縦190×横107×高さ31短辺210×長辺265×高さ130018150028011940100011牛150g×20pc縦210×横80×高さ20短辺180×長辺285×高さ125018012168002710411505牛150g×20pc縦210×横80×高さ20短辺180×長辺285×高さ125018050108002710401513牛100g×8pc縦91×横155×高さ35短辺169×長辺192×高さ154015712050093936740270ーー牛100g×10pc縦115×横123×高さ24短辺130×長辺260×高さ115015752525709120311076牛150g×12pc縦160×横90×高さ35短辺195×長辺345×高さ150018150038011940303375141304050607ウォッシュ タイプ青カビ タイプシェーブル タイプハード・セミハード タイプ■ ソワニオン ■ パルミジャーノ レッジャーノホールホール90gカット1/4カット（受注生産）約1.5kg×1pc（※別途ご発注ロット提示）縦195×横80×高さ10001821402まろや かな青カビ の 風味とクリーミー な 味 わいが特徴のドルチェ(甘口 ) タイプ の ゴ ル ゴ ンゾーラ。甘 口ワインと相性抜群です。タイプ/原産国/認証 青カビ/イタリア/DOP乳種規格・入数商品サイズ(mm)ケースサイズ(mm)商品コードJANコード乳 脂 肪 分 が 高く、通 常の ダ ナ ブル ーよりもクリーミーでマイルドな味わ い で す。お つまみ にも、料理にも最適です。タイプ/原産国/認証 青カビ/デンマーク/PGI牛乳種100g×10pc規格・入数商品サイズ(mm)縦115×横123×高さ24ケースサイズ(mm)短辺130×長辺260×高さ11501575257商品コード5704025030985JANコード約500ｇカット1/2カット0182500740gカット018250041/2カット（受注生産）約16kg×1pc（※別途ご発注ロット提示）縦430×横210×高さ22040gカット40g×1pc縦128×横93×高さ11約500gカット約500g×1pc縦95×横80×高さ6501821407Mカット約200kg×1pc縦135×横125×高さ250405青カビ0607ハード・セミハード■ バラリーニ ゴルゴンゾーラ ドルチェ■ フレンドシップ ダナブルー クリーミー シェーブル ハニー ポーション 150ｇ ■ ソワニオン シェーブル プレーン ■ シェーブル ■ パルミジャーノ レッジャーノ■ グラナ パダーノ ポーション 150ｇ ブシェット ソワニオン アッシュ ■ ソワニオン シェーブルガーリック ＆ ハーブ ウォッシュ（ロングライフ）/ドイツ牛125g×10pc縦110×横110×高さ32短辺120×長辺230×高さ178014052144000504149829ホール約5.5kg×1pc縦200×横200×高さ190短辺250×長辺250×高さ2000180200590ｇカット90g×1pc縦130×横120×高さ30015152114961681004816青カビ（ロングライフ）/ドイツ牛125g×10pc縦110×横110×高さ32短辺120×長辺230×高さ178014052134000504149720シェーブル/フランス山羊110g×12pc縦120×横65×高さ40短辺227×長辺359×高さ62013024043523230041294約1kgカット約１kgカットタイプ/原産国/認証乳種ハード/イタリア/DOP牛商品形態01825009シェーブル/フランス山羊110g×12pc縦120×横65×高さ40短辺227×長辺359×高さ62013024053523230041317シェーブル/フランス山羊125g×6pc縦71×横166×高さ46短辺188×長辺222×高さ96013021093523230038911ホールハード/イタリア/DOP牛ホール約35kg×1pcSカット01825005シェーブル/フランス山羊110g×12pc縦120×横65×高さ40短辺227×長辺359×高さ6201302403352323004127001825002018250424961681003000規格・入数商品サイズ(mm)ケースサイズ(mm)商品コードJANコードタイプ/原産国/認証乳種商品形態規格・入数商品サイズ(mm)ケースサイズ(mm)商品コードJANコードMカット01825020■ ブル ースチルトン大理石模様に入った青カビが美しく、ねっとりとした 口 当 たりで濃厚な味わいが特徴。ポートワインとの相性は抜群です。■ バラリーニ ゴルゴンゾーラ ピカンテ■ クリーミー ダナブルー スライス タイプ/原産国/認証乳種ピリッとした青カビの風味が刺激的な味わいのピカンテ ( 辛 口 )タイプのゴルゴンゾーラ。生クリームで伸ばしてパスタソースに。タイプ/原産国/認証 青カビ/イタリア/DOP乳種規格・入数商品サイズ(mm)ケースサイズ(mm)商品コードJANコードクリーミー で や わらかな 口 当 た り の ブ ル ーチーズ。スライスに1 枚ずつ シートが 挟 んで あり、料 理 に 使 い や すくなっています。タイプ/原産国/認証 青カビ/デンマーク/PGI乳種規格・入数商品サイズ(mm)ケースサイズ(mm)商品コードJANコードチーズの表面に特殊な細菌(リネンス菌)を繁殖させ、その表皮を塩水や土地のお酒などで洗いながら熟成させるタイプです。表皮は強い風味がありますが、中身はマイルドで深みのある味わいです。チーズの内部に青カビを植え付け、内側から熟成させるチーズです。ピリッとした刺激的な味と特有の匂いがあり、他のタイプと比べて塩分がやや多く濃厚で深い味わいが特徴です。商品形態規格・入数商品サイズ(mm)ケースサイズ(mm)商品コードJANコード■ ブリエッテ クリーミーレッド長 期 保 存 可 能なミニブリー 。ウォッシュタイプで バター のような 風 味が 特 徴 の レッド 。軽 くトーストするととろりとした食感を楽しめます。■ ゴルゴンゾーラ ピカンテ青カビの刺激が強い辛口タイプのゴルゴンゾーラ。生クリ−ムと合わせてソ−ス、ピザ等、お料理に使うのがおすすめです。■ フレンドシップ ブルークラシック ■ ブリエッテクリーミーブルー タイプ/原産国乳種規格・入数商品サイズ(mm)ケースサイズ(mm)商品コードJANコードタイプ/原産国/認証 青カビ/イタリア/DOP乳種商品形態規格・入数商品サイズ(mm)ケースサイズ(mm)商品コードJANコード青カビ/イギリス/PDO牛ホール約8kg×1pc縦205×横205×高さ240短辺210×長辺210×高さ25501505202強めの塩味と、シャープな青カビ の 刺 激を備えたブルーチーズ。アメリカ の チ−ズコンク−ルで 金 賞 を受 賞しています。タイプ/原産国/認証 青カビ/デンマーク/PGI乳種規格・入数商品サイズ(mm)ケースサイズ(mm)商品コードJANコード長期保存可能なミニブリー。白カビの 中 に青カビが 入っており、マイルドな塩気と香りを楽しめます。ブルーチーズ初心者におすすめです。タイプ/原産国乳種規格・入数商品サイズ(mm)ケースサイズ(mm)商品コードJANコード養 価が 高いという事もあり、近年注目されてハチミツを混 ぜ 込んだほんのり甘く食べや すい味わ いのフレッシュなシェーブルチーズです。タイプ/原産国乳種規格・入数商品サイズ(mm)ケースサイズ(mm)商品コードJANコード濃 厚 な 味 わ いと芳 醇な旨 み、結晶化した旨味 成 分 の アミノ酸 のじゃりっとした 食 感 が特徴のイタリアを代表するハードチーズ。タイプ/原産国/認証 ハード/イタリア/DOP乳種規格・入数商品サイズ(mm)ケースサイズ(mm)商品コードJANコード山羊のミルクから作られるチーズ。作りたてのものから熟 成したものまで、それぞれの風 味とコクを味 わうことが出来ます。山羊 乳は栄います。長期保存に耐えられるように時間をかけて熟成させたチーズです。熟成期間が長くなるほど味も良く、高価になります。他の種類に比べて種類が多く、大型のものが多いのが特徴です。1/8カット（受注生産）約4kg×1pc（※別途ご発注ロット提示） 約1kg×1pc穏 や かな風 味と爽 や かな酸味が特徴のフレッシュシェーブル 。なめらか でクリーミーな口当たりです。タイプ/原産国乳種規格・入数商品サイズ(mm)ケースサイズ(mm)商品コードJANコード周りの食用灰によって酸 味 が マイルドに 、ミルク の 旨 み が 凝 縮 され たタイプ。辛 口 の 白ワインやフレッシュな赤ワインと。タイプ/原産国乳種規格・入数商品サイズ(mm)ケースサイズ(mm)商品コードJANコード濃厚な味わいと芳醇な旨み、結晶化した旨味成分のアミノ酸のじゃりっとした食感が特徴のイタリアを代表するハードチーズ。約１kgカット縦230×横170×高さ85パルミジャーノより優しい 味 わ い で 、しっとりとした 食 感 が 特 徴 。スライス、すりおろして料理にも、砕いておつまみにも。タイプ/原産国/認証 ハード/イタリア/DOP乳種規格・入数商品サイズ(mm)ケースサイズ(mm)商品コードJANコード爽やかなハーブとにんにくの 風 味 が や み つ きになります。クラッカーや バゲットに塗ってどうぞ。タイプ/原産国乳種規格・入数商品サイズ(mm)ケースサイズ(mm)商品コードJANコード 1/2水平カット（受注生産）約18kg×1pc（※別途ご発注ロット提示）縦430×横430×高さ220 縦430×横430×高さ110短辺470×長辺470×高さ27001805001Sカット約120g×1pc縦135×横125×高さ15Chevre・Semi HardHard WashBlue mold
元のページ ../index.html#8