三ツ星貿易㈱

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※選別はフランスで行っておりますが、稀に殻が混入している場合がございます。ご使用時にはご注意ください。 1kgパック品番品名容量/荷姿MC001MC002MC003MC004アンバーハーフアンバークォーター ライトハーフ ライトクォーター1kg×12袋/ケース1kg×12袋/ケース1kg×12袋/ケース1kg×12袋/ケースフランス産クルミフランス産クルミフランス産クルミフランス産クルミ他国産に比べて苦味・えぐみが少なく味は濃厚。味・香りともに優れています。小ぶりなため、ハーフは飾り付け、クォーターは練り込みに最適。アンバータイプよりさらに苦味・えぐみが少なく、味・香りともに高品質。小ぶりなため、ハーフは飾り付け、クォーターは練り込みに最適。原材料名3アンバーハーフライトハーフアンバークォーター ライトクォーターフランスのドーフィネ地方は、いつの時代もクルミ生産地として非常に有名でした。この地方でのクルミ産業が本格的に発展し始めたのは19世紀になってからのことでした。1938年6月17日政府は政令によって境界を定め、高品質かつ最高の味を有するクルミに、グルノーブルのクルミと言う統制名称（AOC:Appellation d'Origine Controlee*）を与えました。フランスグルノーブルの中でもAOP認定とされているクルミ農家は、非常に限られており、最高品として認められております。弊社が取り扱うクルミはグルノーブル地方のアルプス中央付近で栽培され、その栄養価の高さは科学者によって認められております。クルミは現代人に不足しがちな栄養素をバランス良く凝縮したヘルシー食品です。 ※現在はAOP：Appellation d'Origine ProtegeeCOOPENOIXフランスクルミ