務 用 菜業惣外 食厨房王 和風あんかけのたれ厨房王 うま辛醤たれ白だし仕立て厨房王焼きそばソース厨房王 中華塩だれ厨房王ピリ辛のたれ厨房王和風あんかけのたれ だし醤油厨房王ヤンニョムソース厨房王 ごま味噌だれ厨房王 焼肉重のたれ厨房王花椒香る麻婆ソース中華風あんかけのたれ 黄金ガーリックバターソース厨房王 瀬戸内レモンの塩レモンだれにんにく醤油だれ中華オイスターのたれ厨房王厨房王厨房王厨房王厨房王 中華丼のたれ鶏がらだし仕立て厨房王ハニーガーリックソース厨房王 ねぎ塩だれ厨房王照焼ペッパーだれ厨房王 黒酢と果汁の甘酢あんかけ白醤油と5種類のだし(かつお・昆布・焼あご・しいたけ・にぼし)を使用したあんかけのたれです。だしの旨みが際立つ上品な味わいに仕上げました。濃厚ソースにポークエキス・かつおぶしの旨みを加え、こしょう・オールスパイスで風味よく仕上げた焼きそばソースです。時間が経っても麺がほぐれやすく、照りつやよく仕上がります。アサリ・ホタテ・エビの旨みに、XO醤のコクを加え、ごま油で風味よく仕上げた中華塩だれです。素材によくからみ、照りつやよく仕上がります。濃口醤油をベースに唐辛子を加えピリっと辛口に仕上げたたれです。素材によくからみ、照りつやよく仕上がります。にんにくと赤唐辛子を効かせた辛口のたれです。コチュジャン・豆板醤のコクを加え、紹興酒で風味よく仕上げました。4904621126230容量・入数賞味期間JANコードコード4904621026424容量・入数賞味期間JANコードコード4904621126278容量・入数賞味期間JANコードコード4904621126254容量・入数賞味期間JANコードコード4904621125318容量・入数賞味期間JANコードコード400g×20入製造年月日より11ヶ月490462112623019189250g×50入製造年月日より9ヶ月490462102642419191200g×50入製造年月日より8ヶ月490462112627819183250g×50入製造年月日より12ヶ月490462112625419185200g×50入製造年月日より9ヶ月490462112531817816再仕込みしょうゆを使用したあんかけのたれです。日高昆布・かつお節・しいたけの合わせだしで、味わい深く仕上げました。唐辛子・コチュジャンの辛味に、はちみつ・西洋なし果汁の甘さを加えた甘辛いソースです。味噌・にんにく・ごま油でコク深く仕上げました。素材によくからみ、照りつやよく仕上がります。豆味噌の風味が特徴の甘口味噌だれに、いりごまを加えて、風味よく仕上げました。にんにくの旨みに４種の果汁(りんご・西洋なし・みかん・オレンジ)とはちみつを合わせ、ごま油で風味よく仕上げた焼肉のたれです。素材によくからみ、照りつやよく仕上がります。人気外食店の麻婆豆腐を参考に、鶏がらスープをベースに3種の醤(豆板醤・豆鼓醤・甜麺醤)のコクと旨みを加え、四川省産青花椒のしびれる辛さを効かせた本格麻婆ソースを開発しました。本格感を追求するため、ラー油、青花椒風味油で風味豊かに仕上げています。※青花椒風味油は四川省産ではありません4904621125646容量・入数賞味期間JANコードコード4904621026103容量・入数賞味期間JANコードコード4904621126261容量・入数賞味期間JANコードコード4904621126117容量・入数賞味期間JANコードコード4904621026295容量・入数賞味期間JANコードコード400g×20入製造年月日より15ヶ月490462112564619020250g×50入製造年月日より8ヶ月490462102610319601300g×30入製造年月日より8ヶ月490462112626119184200g×50入製造年月日より10ヶ月490462112611719199400g×20入製造年月日より9ヶ月490462102629519195鶏がら・ホタテ・カキの旨みを効かせ、にんにく・生姜で風味よく仕上げた黄金色のあんかけのたれです。ガーリックのコク深い旨みにバターの芳醇な風味を効かせて仕上げたソースです。素材によくからみ、照りつやよく仕上がります。瀬戸内レモンの爽やかな酸味と風味に、天日塩のまろやかな味わいを合わせた塩レモンだれです。白ワイン・こしょうで風味よく仕上げました。３種のにんにく(にんにくミンチ、乾燥スライスにんにく、乾燥粒にんにく)を使用したにんにく醤油だれです。濃口醤油・淡口醤油に、にんにくのコク深い旨みをしっかり効かせました。スライスにんにく入りですので、素材にからめるだけで見栄えよく仕上がります。広島県産カキエキスの旨みに、XO醤のコクを加え、生姜・紹興酒で風味よく仕上げた中華風オイスターのたれです。素材によくからみ、照つやよく仕上がります。4904621125875容量・入数賞味期間JANコードコード4904621026318容量・入数賞味期間JANコードコード4904621126247容量・入数賞味期間JANコードコード4904621125561容量・入数賞味期間JANコードコード4904621126155容量・入数賞味期間JANコードコード400g×20入製造年月日より12ヶ月490462112587519023200g×50入製造年月日より6ヶ月490462102631819193200g×50入製造年月日より7ヶ月490462112624719186200g×50入製造年月日より7ヶ月490462112556119017240g×50入製造年月日より6ヶ月490462112615519197鶏がらからじっくり炊き出しただしにホタテ・カキの旨みを加え、にんにく・生姜で風味よく仕上げた中華丼のたれです。醤油にコク深いはちみつの甘さを加え、にんにくや生姜などの香味野菜と黒こしょうをほんのり効かせて風味豊かに仕上げました。はちみつの甘い香りが広がるソースです。素材によくからみ、照りつやよく仕上がります。天日塩でまろやかに仕上げた、きざみねぎ入りの塩だれです。アサリ・昆布の旨みを効かせ、ごま油・黒こしょう・にんにくを加えて風味よく仕上げました。数種の黒こしょうをバランスよくブレンドしたスパイシーなたれです。しょうゆ・本みりん・ガーリックを加え、コク深く仕上げました。まろやかな酸味の米黒酢に、3種類の果汁(パイン、西洋なし、りんご)を加えフルーティーな甘さに仕上げた甘酢あんかけのたれです。材料に対して、30％量をからめるか、上からかけてご使用ください。4904621126018容量・入数賞味期間JANコードコード4904621026189容量・入数賞味期間JANコードコード4904621125240容量・入数賞味期間JANコードコード4904621026066容量・入数賞味期間JANコードコード4904621125103容量・入数賞味期間JANコードコード480g×20入製造年月日より12ヶ月490462112601819602250g×50入製造年月日より10ヶ月490462102618919198200g×50入製造年月日より6ヶ月490462112524017809200g×50入製造年月日より10ヶ月490462102606619025240g×50入製造年月日より7ヶ月49046211251031780309
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