㈱協同インターナショナル
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Consorciode Jabugo放牧してドングリを食べさせながら育てたイベリコ種100% の豚を使い、36ヶ月以上熟成させたハモン(後脚のハム)です。ナッツのような風味でリッチな味わいです。ハモン・イベリコ・デ・ベジョータの骨を抜いて整形したスライス用ブロックです。36ヶ月以上熟成です。イベリコ種50%以上で、屋外で放牧した豚の前脚で作る生ハムです。スライス用に骨を抜いてあります。20ヶ月以上熟成で芳醇な香りと気品ある味わいです。959イベリコハムの最高峰グレード「ベジョータ」に特化したブランド。伝統製法にのっとって長期熟成されたイベリコ種100%の生ハムは、歴史あるレストランやバルで愛用されています。Iberibericoイベリコ豚加工品専門メーカーのブランド。イベリコ豚製品の聖地”ハブーゴ村”を生産の中心とする、専門のメーカー代々受け継がれる手法で職人が情熱を注いで作る生ハムは、それらの味わいを知り尽くしたこの地の人々に長く愛されています。5食肉加工品ハムハモン・イベリコ・デ・ベジョータ(骨付き)規格保存賞味期限パッケージハモン・イベリコ・デ・ベジョータ(骨抜き)規格保存賞味期限パッケージパレタ・イベリカ(骨抜き):約4kg x 3 / ケース規格:冷蔵保存:製造後1年賞味期限パッケージ:真空パック:約7.5kg x 1 /ケース:冷蔵:製造後1年:真空パック:約4kg x 3 /ケース:冷蔵:製造後1年:真空パックコンソルシオSpain

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