BIOLEVANTE S.r.l.厳選されたコラティナ種100％のマイルドな味わいの、繊細でとても快いあっさりタイプのオイルです。厳選されたコラティナ種100％の酸味が少なくフルーティーな香りが特徴のオイルです。後味にスパイシーなアクセントが感じられます。イタリア・プーリア州のオリーブ農園を発祥とした老舗のオリーブオイルメーカー自社農園で栽培されたオリーブを石臼（コールドプレス）で絞った”フレッシュジュースのようなオリーブオイル”は、経験豊富なブレンダーにより高品質、安定した風味に仕上げられます。精製したオリーブオイルとエクストラバージンオリーブオイルのブレンドです。味、他の特徴は、エクストラバージンオリーブオイルに準じます。石臼でコールドプレスしたノンフィルターのオイルです。オリーブの実の豊かなコクと風味が感じられます。13オリーブオイルオイルイタリアのオリーブオイル製法の伝統を尊重した石臼による圧搾・コールドプレスエクストラバージンオリーブオイル規格D.O.Pテッラディバーリ・カステルデルモンテエクストラバージンオリーブオイル規格レヴァンテ社のオリーブオイルは、オリーブの果実の香りや成分をより引き出すため、伝統的製法である花崗岩でできた大きな３つの車輪のような石臼により圧搾されます。時間がかかる方法ではありますが、温度上昇が抑えられるため、圧搾時のオリーブ果実への負担が少なく、果実のポテンシャルを活かしたオイルが搾油できます。効率を求めるなか、このような伝統的製法を行うメーカーが少なくなっていきているとも言われていますが、レヴァンテ社ではこの工程を大切に考えています。その後、圧搾されたペーストは更に温度を26℃以下に保ちながら冷抽出されています。レヴァンテ社の自社農園で作られたオリーブは、オリーブの果汁の劣化を防ぎ、果実の持つ香り、味わいを十分に楽しめるよう温度管理に注意を払ってオリーブオイルと作り上げられています。：5ℓ×4（缶）/ケース1ℓor 250mℓ×12（瓶）/ケース：直射日光、高温多湿を避けて常温で保存保存賞味期限：缶詰・ボトリング後１年半：グリーンがかったゴールデンイエロー酸度：≦0.4％色芳香：新鮮なオリーブの味が強調された、フルーティでよい香り味：アーモンドを思わせる、繊細でまろやかな風味：750ｍℓ×12（瓶）/ケース250ｍℓ×12（瓶）/ケース保存賞味期限：ボトリング後１年半：直射日光、高温多湿を避けて常温で保存酸度：≦0.4％色芳香：青リンゴと緑葉を思わせるフルーティーな香り味：グリーンがかったゴールデンイエロー：快い苦味があり、少しピリッとした感覚をもつフルーティーな風味保存賞味期限：ボトリング後１年半酸度：≦0.4％色芳香：新鮮なオリーブの実のフルーティーな香り味ピュアオリーブオイル：5ℓ×4（缶）/ケース規格保存：直射日光、高温多湿を避けて常温で保存賞味期限：缶詰後１年半テヌータサンマルティーノ(ノンフィルター)規格：500mℓ×12（瓶）/ケース500mℓx 6（陶器）/ケース（化粧箱入り）250mℓ×12（瓶）/ケース：直射日光、高温多湿を避けて常温で保存：グリーンがかったイエロー：新鮮なアーモンドの快い風味、軽いペッパーの後味がある※チェラミカ100%ITALY100%ITALY100%ITALY100%ITALYレヴァンテItaly
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