自然あふれる豊かな海に囲まれた北海道で美味しいコロッケは主原料の馬鈴薯がおいしいことが原点です。モリタンは長年にわたり北海道の生産者と信頼関係をつくり、高品質の馬鈴薯を栽培するところから共に始めております。自らトロール漁船を持ち、荒海で育った魚の良さを知りつくし、美味しさをそのままお届けします自らが生産者となり農業畜産の経営者の皆様とともに安心安全安定した品質の素材づくりから始めております。北海道産の原料にこだわった中具。衣のパン粉も北海道産。自社工場にて朝焼き上げたパンを老化させずに粉砕しジャストインでコロッケの衣に使用しています。－１－
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