自然あふれる豊かな海に囲まれた北海道で 自らトロール漁船を持ち、荒海で育った魚の良さを 知りつくし、美味しさをそのままお届けします 美味しいコロッケは主原料の馬鈴薯がおいしいことが原点です。 モリタンは長年にわたり北海道の生産者と信頼関係をつくり、 高品質の馬鈴薯を栽培するところから共に始めております。 安心安全安定した品質の素材づくりから始めております。 北海道産の原料にこだわった中具。衣のパン粉も北海道産。 自らが生産者となり農業畜産の経営者の皆様とともに 自社工場にて朝焼き上げたパンを老化させずに粉砕し ジャストインでコロッケの衣に使用しています。 －２－
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