水牛食品㈱

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調理例具材の総重量に対して２０～２５％をお使いください。例：豚肉、ピーマン、タケノコ１００ｇに対して本品２０～２５ｇ調理例具材の総重量に対して２０～２５％をお使いください。例：キャベツ、豚肉、長ネギ１００ｇに対して、２０～２５ｇお使いください。調理例使用方法（一人前）：材料豆腐100ｇ、豚ひき肉20ｇ、長ネギ8ｇ、本品たれ32ｇ、水32ｇ(たれと同量)、調理方法：油を引いたフライパンで、豚ひき肉、長ネギのみじん切りを炒める。本品タレと水34ｇを入れ茹でこぼした豆腐を入れ沸騰させる。水溶き片栗粉を豆腐が崩れないように加え、沸騰させて出来上がりです。●６倍濃縮仕上げ。１本でたっぷりお使い頂けます。あっさりとした塩ベースの八宝菜のたれです。魚介エキス等でコクとうまみを出しておりますので、塩味ベースの中華丼としてもご利用ください。　仕上げのとろみは貴店にて片栗粉等を使用しますがご自由に調節していただけます。調理例使用方法（一人前）；白菜その他野菜、豚肉、シーフード等、具の総重量に対して本品タレ12.5%(具100ｇの場合12.5ｇ)。水はたれの量に対して5倍使用します。(たれ1：水5)肉、魚介類、野菜に火が通りましたら、調味液、水、水溶き片栗粉をからめトロミをだして出来上がりです。●かきエキスをじっくりと煮込み、自家製オイスターソースで仕上げた特製だれです。チンジャオロースをはじめ、あんかけ焼きそばの餡、中華風焼そばの味付にご利用頂けます。CODE / 1148440●味噌をベースに鶏、魚介の旨みとコク、玉ねぎの甘さを加えました。生にんにくの旨み、ほたて・あさりの濃厚なコクは、ご飯にも相性バッチリの本格仕上がりです。CODE / 1147440●本醸造醤油、鶏ガラスープをベースに生姜、かき、鶏、豚の旨みを加えました。辛さの中に旨みのあるたれに仕上がっております。CODE / 1152440CODE / 1150440青椒肉絲のたれ 1.167kg回鍋肉のたれ 1.165kg麻婆豆腐のたれ 1.081ｋｇ八宝菜のたれ 1.162ｋｇCODE / 1149440CODE / 1142440CODE / 11530440CODE / 1151440調理例素材重量6、本品5、水1の割合で希釈してご利用ください。例：海老300ｇに対して本品250ｇ、水５０ｇ濃厚で美味しい海老チリをお作り頂けます。調理例お皿にレタスの千切りをしき、食べ易い大きさにスライスした鶏の唐揚げをのせ、その上にみじん切りの長ネギを適宜のせ、本品を具重量に対して約15～25％の割合でかけてご使用下さい。例：唐揚げ100ｇに対して、本品15～25ｇ調理例使用方法（一人前）：材料豆腐100ｇ、豚ひき肉20ｇ、長ネギ8ｇ、本品たれ32ｇ、水32ｇ(たれと同量)、調理方法：油を引いたフライパンで、豚ひき肉、長ネギのみじん切りを炒める。本品タレと水34ｇを入れ茹でこぼした豆腐を入れ沸騰させる。水溶き片栗粉を豆腐が崩れないように加え、沸騰させて出来上がりです。●トマトベースの甘酢です。火が通った具材にからめるだけで簡単手軽に酢豚をお作りいただけます。具材総重量に対して本品を４０％程お使いください。例：豚肉、ピーマン、玉ねぎ、たけのこ、人参、200ｇに対して本品８０ｇ調理例使用方法（一人前）：豚肉75ｇ、玉ねぎ60ｇ、たけのこ30ｇ、にんじん20ｇ、絹さや7ｇ、乾椎茸3ｇに対して本品たれを80ｇ御使用ください(具材総重量の40%)貴店の調理方法で具材に火が通りましたらたれを絡めて出来上がりです。●鶏、魚介の旨みを凝縮し、たっぷりと加えた本格風。濃厚なたれとなっておりますので、適宜水で希釈してご利用ください。●かけるだけで油淋鶏が簡単に作れます。豚肉や海産物のから揚げのかけだれ、餃子、焼売、春巻き、チヂミのつけだれ等、幅広くご利用いただけます。玉ねぎ、長ネギを加え、隠し味にピーマンを加えたコクのある仕上げです。シンプルな竜田揚げとの相性抜群です。●本醸造醤油、鶏ガラスープをベースに生姜、かき、鶏、豚の旨みを加えました。辛さを抑えた甘めのたれに仕上がっております。海老チリのたれ 1.136kg油林鶏のたれ 1.152ｋｇ 麻婆豆腐のたれ甘口 1.126kg酢豚のたれ 1.143kgかんたん中華シリーズ水牛印の