品名包装増粘安定剤製剤オルピン® ＸＥＭ10kg箱増粘安定剤製剤オルピン® ＸＧ－３０顆粒5kg箱(500g×10)増粘安定剤製剤オルピン® ＸＧ－３０顆粒 （クリア）5kg箱(500g×10)増粘安定剤製剤オルピン® Ｘ－３０顆粒 （クリア）5kg箱(500g×10)増粘安定剤製剤オルピン® ＧＴ－Ｓ10kg箱(2kg×5)安定剤製剤オルピン® ＣＫ－５10kg箱4 ページ乳化剤等で特殊加工したキサンタンガム。水への分散、溶解性に優れ、速やかに増粘する。各種たれ類、ソース類、ドレッシング類の増粘目的として、食品に対して0.1～1.5%添加。水への投入後、簡単な攪拌ですぐに溶解して粘度を発現。各種たれ、ドレッシング、液体調味料他。水への投入後、簡単な攪拌ですぐに溶解して粘度を発現。各種たれ、ドレッシング、液体調味料他。水への投入後、簡単な攪拌ですぐに溶解して粘度を発現。各種たれ、ドレッシング、液体調味料他。冷凍食品（卵、すり身、乳製品等）の凍結変性抑制。少量添加で、離水やたん白変性を抑制し、自然な風味・食感に改良。最終製品に対し、0.5％～2.0％を目安に添加飲料用安定剤製剤。溶液中の不溶性成分が均一に分散した状態を長期間保持する。適度な濃厚感を付与し、飲みごたえをアップさせる。0.2～1.0％を目安に添加用途・使用法一般食品に使用した場合の原材料表示例増粘剤目的： 増粘剤(キサンタン)安定剤目的： 安定剤(キサンタン)増粘剤目的： 増粘多糖類安定剤目的： 安定剤(増粘多糖類)増粘剤目的： 増粘多糖類安定剤目的： 安定剤(増粘多糖類)増粘剤目的： 増粘剤（キサンタン）安定剤目的： 安定剤(キサンタン)増粘剤目的： 増粘多糖類安定剤目的： 安定剤(増粘多糖類)ゲル化剤目的： ゲル化剤(増粘多糖類)微結晶セルロース、安定剤（増粘多糖類、CMC)、塩化カルシウム成分・性状キサンタンガムソルビタン脂肪酸エステル食品素材白～淡黄褐色の粉末粘度：300～1,100 mPa･s （1.0%,1%KCL,20℃）キサンタンガムグァーガム食品素材白～淡黄白色粉末および顆粒冷水可溶キサンタンガムグァーガム食品素材白色粉末および顆粒冷水可溶透明タイプキサンタンガム食品素材白色粉末および顆粒冷水可溶透明タイプタマリンドシードガムアグロバクテリウムスクシノグリカン食品素材白色粉末ｐＨ 5.5～7.5(1+100)微結晶セルロース精製カラギナンキサンタンガムカルボキシメチルセルロースナトリウム塩化カルシウム食品素材白色～淡黄色または淡褐色の粉末ｐＨ 5.0～8.0(1+100) ②増粘安定剤製剤（食品添加物）
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