60[書籍]タイ食材図鑑もっとタイ料理のことを知ってもらいたいという思いから、タイ食材図鑑を刊行しました。調味料から乾物、青果物、魚介類まで、タイ料理に不可欠な食材を網羅しています。楽天市場「タイの台所オンラインショップ」で販売中。[飲食店向けフリーペーパー]スースータイレストラン・エスニックレストランの情報誌で2011年に創刊。今では一般化されつつあるタイ・エスニック料理もまだまだ情報が不足しており、食材輸入販売の立場から発信する情報はもちろん、レストランの紹介、一般消費者の声やアンケートなどを掲載。現在、全国約1,700店舗のタイ・エスニックレストランに送付しています。[一般消費者向けフリーペーパー]香辛甘酸(こうしんかさん)タイ料理の普及を目的とした2009年創刊の「タイの台所新聞」を、2015年秋に「香辛甘酸」と名を改めてリニューアル。タイ料理レシピやレストラン紹介、タイの食事情といった情報をはじめ、四川料理など、よりワールドワイドな内容を掲載。当社商品のパッケージ内に封入して配布しているほか、Facebookページやコーポレートサイト上で公開しています。国 内
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