㈱はくばく
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プチプチした食感が押麦より強いので、炊飯だけではなく、スープやサラダの具材としてもご使用いただけます。5kg(紙袋)20kg(紙袋)内容量800g入り数商品コード6入ーー112651350013502白米ともち麦を1:1ぐらいの割合で作る「もち麦リゾット」。調理後、時間が経ってもアルデンテのような食感が続き、もち麦のもちもちプチプチした食感がアクセントになります。あらかじめ半分ほど炊飯して保存しておけばロスなく、しかも時短調理に!私もおすすめです、もち麦リゾットこちらのメニューは「いわい鶏のグリルとキノコのもち麦リゾット」です。リゾットはアルデンテで食感があるものが好まれますが、もち麦は噛めば噛むほど癖になる弾力があり、リゾットに適した食感を持っています。また、米と比べて粘り気がないのでべたつくことがなく、一粒一粒が味を吸い、まとってくれます。粒がふやけて膨れ上がることもなく、時間が経っても食感が残り、とても扱いやすい食材です。このメニューではシンプルな味付けにし、もち麦が持つ香りを個性として活かしています。とうせいといし賞味期限内容量500g360日5kg(紙袋)20kg(紙袋)JINBO MINAMIAOYAMA神保佳永シェフ国産のもち麦を100%使用しています。入り数商品コード6入ーー132111350513509とうせい賞味期限360日粒の真ん中の黒条線が特長のもっともスタンダードな大麦。蒸気に当てた後ローラーで圧ぺんし、炊きやすくしています。 大麦を2つに切断し、黒条線を除き、お米そっくりに加工しました。粒の比重も米と同じなので、米に混ぜて炊いても目立たなく食べやすいです。外皮を取り除き削った丸い大麦です。味■や焼酎などの加工原料としてご利用いただけます。丸麦を二つに割り、一部黒条線を除いて圧ぺんしているので、炊飯後押麦と比較して目立ちません。さらに大麦にビタミンを添加しました。5kg(紙袋)20kg(紙袋)5kg(紙袋)20kg(紙袋)20kg(紙袋)5kg(紙袋)内容量800g入り数商品コード6入ーー110341105111055内容量800g入り数商品コード6入ーー120341200512010内容量入り数商品コード11070内容量800g入り数商品コード6入ー1003410004賞味期限360日賞味期限360日賞味期限360日内容量5kg(紙袋)賞味期限内容量600g360日5kg(紙袋)20kg(紙袋)押麦をさらに薄く押し、浸漬時間なしで、炊飯することができます。ゆで時間も通常の押麦と比較して、短縮することができます。より白くなるように改良した大麦品種“ファイバースノウ”を使用し、米粒麦より、さらに白米の炊き上がりに近づくように加工しました。おし むぎ入り数商品コード11052ーー67入り数商品コード8入ーー191791917719178内容量800g賞味期限360日20kg(紙袋)賞味期限360日はい が おし むぎ入り数商品コード6入ー賞味期限1503415055360日もち麦うるち麦うるち麦栄養素の宝庫「胚芽」を残した押麦。胚芽にはビタミンB₁やビタミンEなどが含まれています。はくばくこだわり品質【精麦の流れ】もち麦もち麦もち麦で簡単アルデンテ風食感!もち麦リゾット丸麦国産もち麦米粒麦白麦4. 圧ぺん圧ぺんロールで平らに押しつぶします。 ビタバァレー胚芽押麦1. 精選・搗精収穫した大麦から、粒の小さいものや軽いものなどを取り除いた後、回転する砥石で外皮やぬかを削り取ります。2-a. 切断白麦や米粒麦になる原料は、麦粒の中央にある黒条線に沿ってカッターで2つに切断します。2-b. 圧ぺん圧ぺんロールで平らに押しつぶします。 3. 搗精さらに表面を砥石で削って磨きます。米粒麦はこの後、蒸煮・冷却・乾燥を経て、さらに搗精して米粒と同じ大きさまで磨きます。押麦一口に「大麦製品」といっても、いろいろな種類があります。大麦を原料に食べやすさや用途・栄養価別に選んでいただけるようさまざまな加工を施 しています。押 麦おし むぎうるち麦米粒麦こめ つぶ むぎうるち麦丸 麦まる むぎうるち麦押麦EXうるち麦純 麦じゅん むぎうるち麦大麦製品

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