71-042025.03.20 改訂7天然素材の豊かな味と香りを追求し、健康志向、本物志向に対応しています。タイプタイプベースアップ調味料(粉末) 椎茸エキス・粉末製品＊椎茸エキス・液体製品＊タイプ魚介系畜肉系＊主原料に天産物を使用しております都合上、諸事情により原料産地・加工地の変更のお願いをさせて頂く場合がございます。 香り重視呈味重視椎茸エキスＦ呈味重視（底上げ）＊主原料に天産物を使用しております都合上、諸事情により原料産地・加工地の変更のお願いをさせて頂く場合がございます。 ＊2025年3月現在、原料事情により供給を制限させて頂いております。ご検討の際はご相談頂きますようお願い申し上げます。製品名呈味力鮭エキス呈味力真鯛エキス呈味力いわしエキス呈味力海老みそエキス呈味力いかエキス呈味力鶏レバーパウダー製品名椎茸エキスＡ椎茸エキスＨＤ－１製品名椎茸エキスコンクSダンボール箱ダンボール箱ダンボール箱ダンボール箱ダンボール箱ダンボール箱クラフト袋クラフト袋クラフト袋バッグインボックス製品形態製品形態製品形態１0kg鮭風味の強化だけでなく、魚介料理全般の風味の底上げに。少量添加で素材感を引き立てます。真鯛の濃厚な旨味、コク味を付与し、料理の魚介感を引き立てます。和食だけでなく、洋食にもお勧め。１0kg発酵食品、トマト料理、スパイスとも相性が良く、隠し味として旨味・コク味を付与し、風味をまとめます。１0kg１0kg海老みそ由来の濃厚感、コク味、自然な香りを付与し、素材の旨味を引き立てます。１0kgイカの自然な香り、深い旨味を付与。いか風味はもちろん、魚介風味や発酵食品の風味強化にもおすすめです。１0kg料理の隠し味として、畜肉風味・熟成感をアップ。チキンエキスとは異なる、濃厚な鶏風味を付与します。15kg干し椎茸の軽い香りにこだわった香りリッチタイプ。干し椎茸の軽い香りと風味を素直に再現したエコノミータイプ。15kg干し椎茸の軽い香りと、インパクトのある強い旨味を併せ持つ調味タイプ(うま味調味料使用)。15kg20kg椎茸エキスの液体タイプ。自然に呈味を底上げできます。★品質特徴品質特徴品質特徴主原料北海道産秋鮭国産真鯛国産いわし甘えびいか国産鶏レバー★・・・加熱・レトルト耐性に特に優れています。うま味調味料食塩分［%］水分［%］フリー2.0以下4.015ヶ月フリー3.5以下3.015ヶ月フリー2.5以下4.024ヶ月フリー3.5以下3.512ヶ月5.0以下5.0以下フリー24ヶ月1.5以下フリー4.015ヶ月うま味調味料食塩分［%］水分［%］フリー10.04.012ヶ月1.5以下フリー5.012ヶ月使用20.53.512ヶ月うま味調味料食塩分［%］水分［%］フリー15.054.510ヶ月賞味期限賞味期限賞味期限天然調味料(呈味力シリーズ、椎茸エキス）
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