70-022023.10.18 改訂7天然素材の豊かな味と香りを追求し、健康志向、本物志向に対応しています。タイプタイプタイプベースアップ調味料(粉末) 椎茸エキス・粉末製品椎茸エキス・液体製品魚介系畜肉系＊700g×5袋、1kg×5袋の小袋形態は、在庫を潤沢に有しておりません。 在庫がない場合のリードタイムにつきましては、ご相談頂きますようお願い申し上げます（通常３週間程度）。香り重視呈味重視（底上げ）椎茸エキスＣ呈味重視椎茸エキスＦ＊1kg×5袋の小袋形態は、在庫を潤沢に有しておりません。 在庫がない場合のリードタイムにつきましては、ご相談頂きますようお願い申し上げます（通常３週間程度）。呈味重視（底上げ）製品名呈味力鮭エキス呈味力真鯛エキス呈味力いわしエキス呈味力海老みそエキス呈味力いかエキス呈味力鶏レバーパウダー製品名椎茸エキスＡ椎茸エキスＨＤ－１製品名椎茸エキスコンクS700g×5袋/箱1kg×5袋/箱製品形態(*)製品形態(*)製品形態クラフト袋クラフト袋クラフト袋バッグインボックス鮭風味の強化だけでなく、魚介料理全般の風味の底上げに。少量添加で素材感を引き立てます。１0kg/箱真鯛の濃厚な旨味、コク味を付与し、料理の魚介感を引き立てます。和食だけでなく、洋食にもお勧め。１0kg/箱1kg×5袋/箱発酵食品、トマト料理、スパイスとも相性が良く、隠し味として旨味・コク味を付与し、風味をまとめます。１0kg/箱１0kg/箱1kg×5袋/箱海老みそ由来の濃厚感、コク味、自然な香りを付与し、素材の旨味を引き立てます。イカの自然な香り、深い旨味を付与。いか風味はもちろん、魚介風味や発酵食品の風味強化にもおすすめです。１0kg/箱料理の隠し味として、畜肉風味・熟成感をアップ。チキンエキスとは異なる、濃厚な鶏風味を付与します。１0kg/箱1kg×5袋/箱15kg干し椎茸の軽い香りにこだわった香りリッチタイプ。15kg/袋干し椎茸の軽い香りと風味を素直に再現したエコノミータイプ。15kg干し椎茸の核酸系の旨味にこだわった旨味リッチタイプ。★15kg干し椎茸の軽い香りと、インパクトのある強い旨味を併せ持つ調味タイプ(うま味調味料使用)。20kg椎茸エキスの液体タイプ。自然に呈味を底上げできます。★品質特徴品質特徴品質特徴主原料うま味調味料食塩分［%］北海道産2.0以下秋鮭フリー国産真鯛フリー3.5以下国産いわし2.5以下フリー甘えびフリー3.5以下5.0以下いかフリー国産フリー1.5以下鶏レバー★・・・加熱・レトルト耐性に特に優れています。うま味調味料食塩分［%］フリー10.01.5以下フリーフリー10.0使用20.5★・・・加熱・レトルト耐性に特に優れています。うま味調味料食塩分［%］フリー15.0水分［%］賞味期限10kg/箱：15ヶ月4.0700g×5袋/箱：12ヶ月3.010kg/箱：15ヶ月1kg×5袋/箱：12ヶ月4.024ヶ月3.512ヶ月5.0以下24ヶ月4.010kg/箱：15ヶ月1kg×5袋/箱：12ヶ月水分［%］賞味期限4.012ヶ月5.012ヶ月4.512ヶ月3.512ヶ月水分［%］賞味期限54.510ヶ月天然調味料（呈味力シリーズ、椎茸エキス）
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