すぐる食品㈱

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I■硫化反応についてNゆで玉子を茹で過ぎると黄身のまわりが暗緑色になる反応を硫化反応と言います。これは卵白中の蛋白質に含まれている硫化水素が熱により分解され、卵黄中に含まれている金属イオンと結合し、硫化物となったためです。玉子焼製品を調理しますと、同様な反応が起こることがあります。製品の表面に黒い粒等が付着していることがまれにありますが、原料として使用しております鶏卵、でん粉、野菜、小麦粉等がこげたものですので、食されても何ら問題ありません。■こげについて福岡営業所福岡営業所福岡営業所大阪営業所大阪営業所大阪営業所NOFRTIOAM昭和35年の開業以来、鶏卵加工を中心に昭和35年の開業以来、鶏卵加工を中心に昭和35年の開業以来、鶏卵加工を中心に冷凍・冷蔵食品メーカーのパイオニアとして60年。冷凍・冷蔵食品メーカーのパイオニアとして60年。冷凍・冷蔵食品メーカーのパイオニアとして60年。弊社は、安全性の高さをつねに追求し、弊社は、安全性の高さをつねに追求し、弊社は、安全性の高さをつねに追求し、1食1食に真心を込めて製品づくりをしております。1食1食に真心を込めて製品づくりをしております。1食1食に真心を込めて製品づくりをしております。食べる人の健康を第一に考えさらに「おいしい」と食べる人の健康を第一に考えさらに「おいしい」と食べる人の健康を第一に考えさらに「おいしい」と言っていただけますように言っていただけますように言っていただけますように日々努力と研究をしてまいります。日々努力と研究をしてまいります。日々努力と研究をしてまいります。