極上ざるつゆめんスープ４倍濃縮讃岐うどんだしうどんだし特製つゆ特製つゆ特製かつお香る和風だし煮干し 10 ℓ 10 ℓ 1.8 ℓ 1.8 ℓまろやかな関西風あわせだしの濃縮つゆ。 そうめんのつけつゆや煮物などにおすすめです。 1.8 ℓかつおの香りとうま味が生きる淡色の和風だしです。 1.8 ℓ煮干し（いりこ）風味をしっかりきかせた淡色の讃岐うどんだしです。 1.8 ℓ本醸造しょうゆとかえしを白だしで割った、濃縮タイプの関西風うどんだしです。讃岐うどんだし 煮干し煮干し（いりこ）・昆布うどんだしかつお節・さば節・宗田かつお節・うるめ節・むろあじ節・昆布特製 かつお香る 和風だしかつお節・いわし節・宗田かつお節めんスープ 4倍濃縮かつお節・むろあじ節・宗田かつお節・いわし節・さば節・昆布特製つゆ※かつお節・宗田かつお節・さば節・いわし節・むろあじ節・昆布極上ざるつゆかつお節濃厚で本格的な味わいの濃縮つゆ。 そばのつけつゆや丼などによく合います。※特製つゆは1.8ℓと10ℓで品質が異なります。みりんをきかせた甘口タイプのざるつゆ。 ざるうどんのつけつゆにお使いください。1112かけつゆ煮干し混合節かつお節つけつゆ混合節かつお節●淡口しょうゆは素材やだしを生かす、本醸造しょうゆを使用。 濃口しょうゆは、くせのないおだやかなものを使っています。 しょうゆのうま味はもちろん、豊かなだし風味が味わえます。●かつお節、うるめ節、宗田かつお節、さば節など、多彩な節を組み合わせるのは、関西ならではの手法。かつお節の香りと混合節のまろやかなうま味が、ヒガシマルのめん類用調味料の特長です。●だし本来の風味を余すことなく引き出せる、高気密だし抽出製法（香りと味の二段だし）は、ヒガシマル独自の抽出技術。密閉した中でだしをとり、香りを逃さずに節のうま味を残したままで仕上げています。しっかりしたしょうゆ風味穏やかなしょうゆ風味濃厚な味わいまろやかな味わい
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