日高昆布しょうゆのおいしさはそのままに、塩分を９％にカットしました日高昆布を１００％使用。コクと香りが広がる風味豊かなだししょうゆ北海道産素材にこだわった、香り高く、まろやかな風味の丸大豆しょうゆ北海道産大豆と小麦で仕込んだ、味わい豊かな特選丸大豆しょうゆ食塩水の代わりに生しょうゆで仕込みました。芳醇な香りと濃厚な旨みが特徴です本醸造の芳醇で豊かな香り。奥深い旨みとコクを感じるしょうゆndexI業92務用※脱脂加工大豆の製造地は過去3年間の使用実績順※しょうゆの規格と成分 規格 値など詳 細につきましては、下記ホームページからご 確 認いただけます。 一 般 財団法 人 日本 醤 油 技 術センター：ht tps: //w w w. soysauce.or.jp/gijutsu /jas/to p. html北 海 道 が 認定する「安 全・安心な北 海 道 産 商品」のマークです 。北 海 道 産 原 料 を 使 用してい ることはもちろん 、生 産 工 程 、衛 生 管 理 、食 味 など 、独 自 に 設 定した 基 準 をクリアした 商 品 だ け がつ けることの できるマークとなっていま す 。アレルギー物質（28品目）： 小麦、大豆遺伝子組換え大豆： 分別原材 料しょうゆ（小麦・大豆を含む）（北海 道 製 造 ）、昆 布（ 北 海 道日高産）、昆 布エキス、果糖ぶどう糖液糖、還元水飴／アルコール、調味料（核酸）アレルギー物質（28品目）： 小麦、大豆遺伝子組換え大豆： 分別原材 料大豆（北海 道 産）、小麦（北海 道産）、食塩／アルコール製造法本醸造アレルギー物質（28品目）： 小麦、大豆遺伝子組換え大豆： 分別原材 料脱脂加工大豆（インド製造 又はアメリカ 製 造 ）、小 麦（ 北 海 道産）、食塩／アルコール製造法本醸造アレルギー物質（28品目）： 小麦、大豆遺伝子組換え大豆： 分別原材 料しょうゆ（小麦・大豆を含む）（北海 道 製 造 ）、昆 布（ 北 海 道日高産）、昆布エキス／アルコール、調味料（核酸）、ビタミンB₁アレルギー物質（28品目）： 小麦、大豆遺伝子組換え大豆： 分別原材 料大豆（北海 道 産）、小麦（北海 道産）、食塩／アルコール製造法本醸造アレルギー物質（28品目）： 小麦、大豆遺伝子組換え大豆： 分別原材 料脱脂加工大豆（インド製造 又はアメリカ 製 造 ）、小 麦（ 北 海 道産）、食塩製造法本醸造※ピースサイズ・ケースサイズ： 奥行×幅×高さ福山醸造マスコットキャラクタートモエちゃんしょうゆみそ小 袋 入 調 味 料だしつゆたれこうじヤマト福 山 商 店O E M 事 業し ょ う ゆ の 表 示 に つ い て道産食品独自認証制度（きらりっぷ）とは特選特級特選特選クラス1.8ℓハンディ1０ℓリキッテナー106506201.8ℓハンディボトル6360日106×106×3102.2kg320×220×33013.7kg49024281656291065057010ℓリキッテナー1180日230×230×24512.2kg - -490242816557510ℓリキッテナー20ℓリキッテナー1015079010ℓリキッテナー1180日230×230×24012.5kg - -49024281157921015083020ℓリキッテナー1180日300×300×28024.7kg - -490242811583920ℓリキッテナー1015038020ℓリキッテナー1180日300×300×28024.7kg - -490242811538920ℓリキッテナー1065073020ℓリキッテナー1180日300×300×28023.7kg - -49024281657351.8ℓハンディ10ℓリキッテナー104503201.8ℓハンディボトル6540日106×106×3102.2kg320×220×33013.7kg49024281453241045036010Lリキッテナー1180日230×230×24512kg - -49024281453621ℓペット18ℓ缶101000401ℓペットボトル6360日84×84×2701.2kg245×165×2807.4kg49024281104071010002018ℓ缶1360日238×238×35022.8kg - -4902428110025日高昆布しょうゆ道民の醤油 北海道丸大豆一番しぼりしょうゆ日高昆布しょうゆ 塩分カット北海道産丸大豆しょうゆ再仕込しょうゆ窒素分 塩 分 色 度12.91.3920ℓリキッテナー1065072020ℓリキッテナー1180日300×300×28024.2kg - -4902428165728窒素分 塩 分 色 度161.65窒素分 塩 分 色 度15.81.6514メーカーコード内 容 量商 品 規 格入数賞 味 期 限ピースサイズ(㎜)ピ ー ス 重 量ケースサイズ(㎜)ケ ー ス 重 量J A N コ ー ドメーカーコード内 容 量商 品 規 格入数賞 味 期 限ピースサイズ(㎜)ピ ー ス 重 量ケースサイズ(㎜)ケ ー ス 重 量J A N コ ー ド10メーカーコード内 容 量商 品 規 格入数賞 味 期 限ピースサイズ(㎜)ピ ー ス 重 量ケースサイズ(㎜)ケ ー ス 重 量J A N コ ー ド窒素分 塩 分 色 度9.01.412窒素分 塩 分 色 度16.41.561118ℓリキッテナー1045033018ℓリキッテナー1180日300×300×28022.2kg - -4902428145331窒素分 塩 分 色 度2以下16P 2〜4P 5 〜 9P10P11〜15P16P17P18メーカーコード内 容 量商 品 規 格入数賞 味 期 限ピースサイズ(㎜)ピ ー ス 重 量ケースサイズ(㎜)ケ ー ス 重 量J A N コ ー ドメーカーコード内 容 量商 品 規 格入数賞 味 期 限ピースサイズ(㎜)ピ ー ス 重 量ケースサイズ(㎜)ケ ー ス 重 量J A N コ ー ドメーカーコード内 容 量商 品 規 格入数賞 味 期 限ピースサイズ(㎜)ピ ー ス 重 量ケースサイズ(㎜)ケ ー ス 重 量J A N コ ー ドSo y sau c eしょうゆは 、J A S (日本 農 林 ) 規 格で 、種 類 、製 造 方 法 、成分 の 基 準 が 設けられています 。成分 の 基 準 には 、うま味 成分 に必ず 含 まれている窒 素 分 、しょうゆ中に溶け込 んでいる成分を表す 無 塩 可 溶 性 固 形 分 (エキス分) 、しょうゆの 色 度などの項目があります。しょうゆは成分 の 数 値 □により「特 級」「上 級」「標 準」の 3 等 級に分けられており、「特 級」の中でも、窒 素分や無 塩可溶 性固形分 (エキス分)が「特 級」と比 較して10％以 上 多いものには「 特 選 」表 示 が 、2 0 ％ 以 上 多 いものには「 超 特 選 」表 示をすることができます 。比 較する成分は、しょうゆの 種 類 により異 なります。※ピースサイズ・ケースサイズ： 奥行×幅×高さ特級クラス特級クラス上級 標準0102しょうゆ
元のページ ../index.html#2