単品サイズ(mm):幅110×奥10×高250 / 総重量:106gケースサイズ(mm):幅140×奥315×高145 / 総重量:2.6Kg原材料:ボラの卵、食塩コード:8009122000051（100g）入数: 20個内容量:100ｇ賞味期間:12ヶ月参考上代: 100ｇオープン価格冷蔵ボッタルガディムッジネパウダーBottargadi mugginein polvereサルダアフミカーティ社がある、サルデーニャ島の小さな港町ブッジェルは元々鉱山の町でしたが、衰退した為、コーゲ社⾧が、家族や町民の生活を支え、守るために1989年に創業しました。美しい地中海の真ん中に浮かぶサルデーニャ島近海の、汚染されていない美しい海からは丸々と太ったとても綺麗なボラが沢山揚がります。美味しいカラスミ（ボッタルガ）を作るのに一番重要なことは、近海で揚がった鮮度の良いボラの卵を丁寧に、細心の注意を払い、子供を育てるように、じっくりと作り上げていきます。そうして出来上がったカラスミは、『地中海の金（オーロディサルデーニャ）』と呼ばれるほど価値が高いものとなったのです。コスパ最高クラス！サルデーニャ産ボッタルガ《工場：ボッタルガの生産》サルダアフミカーティ社サルデーニャ州
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