ユニオンリカーズ㈱
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ューコ スペインワインスペインワインフランスワインフランスワインリキュール & スピリッツ & ウイスキーリキュール & スピリッツ & ウイスキー日本酒日本酒られるスクリ開けで手ルクボデガス・ネレマンは、オランダ人のDerrick Neleman氏によってバレンシアに設立、オーガニックワインのマスターであるDiego氏と共に土壌の管理から一貫した“自然派”のオーガニック・ワインの造り手です。また、ワイン製造中に動物性由来の清澄剤を一切使用しないヴィーガン製品として認証される、ヴィーガン・ワインを造っています。※ボデガス・ネレマンのワインは、全てオーガニック・ヴィーガンです。ベルディル60%、ビオニエ40%使用。バレンシアの土着品種であるベルディルは独特なレモンやライムを思わせる酸味と少しの苦みがあり、ビオニエの複雑さのある果実味とバランスよく整えられています。※手で開けられるスクリューコルク(750㎖のみ)テンプラニーリョ65%、モナストレル35%。どちらも標高700mに位置する畑から収穫。約3日間マセレーションし温度制御された発酵樽でゆっくりと発酵を終えます。赤いフルーティなアロマと程良い酸を感じます。※手で開けられるスクリューコルク(750㎖のみ)D.O.ValènciaD.O.バレンシア750㎖/入数:6JANコード:8718868184085750㎖/入数:6JANコード:8718868184092375㎖/入数:12JANコード:8719325207873375㎖/入数:12JANコード:8719325207897Derrick Neleman750㎖/入数:6JANコード:8719325207729シャルドネ70%、マスカット30%。手作業により選別されたブドウを使用し、ステンレスタンクで発酵。フローラルな繊細なタッチとフレッシュな白桃や洋ナシのような豊かに広がる香り。※手で開けられるスクリューコルクボデガス・ネレマンのワインは、全て除草剤や殺虫剤を使用しないオーガニック農法のブドウを使用しています。750㎖/入数:6JANコード:8719325207958750㎖/入数:6JANコード:87188681841153,000㎖/入数:4JANコード:8719325207224ガルナッチャ50%、モナストレル50%。2種のブドウのブレンドが、バランスの取れた新鮮な酸味のあるリッチなロゼを生み出します。熟したイチゴやラズベリーの香りが漂い、軽やかで爽やかな口当たり。※手で開けられるスクリューコルクカベルネ・ソーヴィニヨン50%、ボバル50%。標高800〜1000mの単一畑から手摘みで収穫されたブドウで造られたシングルヴィンヤード・ワイン。フレンチオーク樽で2〜3年、1,000リットルの大樽で4ヶ月熟成。熟れたベリーやプラムのような凝縮感と滑らかなタンニンと余韻。[D.O.València]マカベオ70%、ヴィオニエ30%。高地で栽培されたブドウを使用。レモンやライムの果実味が広がる、フレッシュでハリのある白ワインです。サラダなど、野菜との相性が抜群です。製造中に動物性由来の清澄剤を使用しないヴィーガンワインとして、イギリスの「Vegan Society」によって認証されています。750㎖/入数:6JANコード:8720598150520750㎖/入数:6JANコード:87188681846033,000㎖/入数:4JANコード:8719325207194BODEGAS NELEMANマカベオ75%、シャルドネ25%。「セコ」はスペイン語で「辛口」を意味します。滑らかで爽やかな口当たりのミディアムボディのカバ。クリーミーさとバランスの良い酸味を程よく感じ、幅広くお料理ともマッチする味わいです。[D.O.Cava]モナストレル80%、テンプラニーリョ20%。丘陵地帯に位置する標高700mにある畑から手摘み収穫。ワインへの複雑さを出すために発酵を20度前後で行い、フレンチオーク樽で9ヶ月熟成。活き活きとしたミネラル感があり、非常に魅力的な果実味。[D.O.València]モナストレル60%、カベルネ・ソーヴィニヨン40%。赤い果実のアロマ、ソフトでシルキーな口当たり。幅広い料理とのペアリングをお勧めできるエレガントな赤ワインです。製造において発生する二酸化炭素を計測している企業としてCARBON PROOF認証を取得しており、地球環境に還元する活動を行っています。2526SW301ネレマン・オーガニックビオニエ・ベルディルNeleman OrganicViognier VerdilSW303ネレマン・オーガニックテンプラニーリョ・モナストレルNeleman OrganicTempranillo MonastrellSW311ネレマン・オーガニックビオニエ・ベルディル〈375㎖〉Neleman OrganicViognier Verdil 375mlSW313ネレマン・オーガニックテンプラニーリョ・モナストレル〈375㎖〉Neleman OrganicTempranillo Monastrell375mlSW302ネレマン・オーガニックシャルドネ・マスカットNeleman OrganicChardonnay MuscatSW306ネレマン・オーガニックガルナッチャ・モナストレル・ロゼNeleman OrganicGarnacha Monastrell RoséSW304ネレマン・オーガニックカベルネ・ソーヴィニヨン・ボバルNeleman OrganicCabernet Sauvignon BobalSW308ネレマン・オーガニックワイン・イン・ブックス 白Neleman OrganicWine in Books WhiteSW307ネレマン・オーガニックカバ・セコNeleman OrganicCava SecoSW305ネレマン・オーガニックシグナチュール・クリアンサNeleman OrganicSignature CrianzaSW309ネレマン・オーガニックワイン・イン・ブックス 赤Neleman OrganicWine in Books Redボデガス・ネレマン

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