ERE スペインワインスペインワインフランスワインフランスワインリキュール ＆ スピリッツ ＆ ウイスキーリキュール ＆ スピリッツ ＆ ウイスキー日本酒日本酒CIP10フェイマス・ラスト・ワード1937年に蒸留所を設立した家族経営のテキーラメーカー。「テキーラ・オチョ」は2008年に立ち上げられたブランドです。現地でも少ない昔ながらの製法でゆっくりと丁寧に造り上げるメーカーで、良質のブルーアガベは全て自社農園で栽培。農園ごとに名前を付け、それぞれの商品に単一アガベを使用する大変なこだわりで、ワインでいうテロワールとヴィンテージがボトルに記されています。ブランド名「オチョ」はスペイン語で数字の「8」の意味。アメリカ大陸やヨーロッパ、アジア圏など世界各国で知られており、イギリスの“Drinks International Annual Brand Report”ではバーテンダーが好むブランドとして毎年トップ10入りするなど、世界中のプロに認められている品質です。※テキーラ・オチョは、ヴィンテージ毎に在庫管理をしております。在庫状況についてはお問い合わせください。Arandasアランダス500㎖／入数：6アルコール度数：40％JANコード：4573329420515テキーラ・オチョ・ブランコシャルトリューズ・ジョーヌオレンジ・ハーブリキュールフレッシュライム果汁25㎖25㎖25㎖25㎖材料と氷を入れて、シェークし、カクテルグラスに注ぐ。アメリカンウイスキーの樽で8週間と8日熟成。ブランド名『8＝オチョ』の由来のひとつです。500㎖／入数：6アルコール度数：40％JANコード：4573329420492700㎖／入数：6アルコール度数：40％UPCコード：898627001070500㎖／入数：6アルコール度数：40％JANコード：4573329420522700㎖／入数：6アルコール度数：40％JANコード：4573329420324TEQUILA OCHO畑名“El Pedregal”で栽培されたアガベを2021年に収穫。畑の近くに川があるため、石も多い土地です。Pedregalはメキシコ語で「岩石の地」を意味します。ハーブと海塩を思わせる爽やかな香りと、ドライフルーツとアーシーな味わいを感じられます。畑名“El Vergel”という、創業者カマレナ氏の家があるArandas（アランダス）から10㎞離れた畑で収穫したアガベ。洋ナシやオリーブのフルーティなアロマとバニラ、クローブのような風味と苦味を感じられるテキーラ。蒸留所から1kmの地にある“La Latilla”の農園で約7年栽培されたアガベを使用、2015年ヴィンテージ。シナモンや古木といった芳ばしい香りと、パイナップルやベリー系の甘酸っぱさも少し感じるアロマ。アメリカンオーク樽で1年間熟成を行った深みがあります。畑名“El Tigre”で栽培されたアガベを使用。2021年に収穫されたアガベの糖分は平均より非常に高い数値でした。甘くて爽やかな柑橘系とオークのスモーキーな香りが感じられ、ローズマリーやキャラメルの風味が特徴です。畑名“Los Patos”に栽培された約7年物のアガベを2016年に収穫。ナツメグやアーティチョークのような香りと赤リンゴとラベンダーの風味が特徴。アメリカンオーク樽で1年間熟成を行った深みがあります。Carlos Camarena & Tomas EstesNEWNEW4344■テキーラ・オチョの創設者 テキーラを愛する2人のパートナーシップテキーラ・オチョ・ブランコテキーラ・オチョ・レポサドテキーラ・オチョ・アネホ■TEQUILA OCHO TERROIRテキーラ・オチョは自社農園でブルーアガベを栽培・管理しています。畑ごとに名前があり、またそれぞれの商品に単一アガベを使用しており、ワインでいうテロワールとヴィンテージがボトルに記されています。「単一テキーラ」として造るメーカーはテキーラ・オチョがはじめてで、畑・年ごとに、微妙に違うアガベから出来る非常にユニークなテキーラです。Carlos Camarena ［写真左］蒸留所の3代目であり、テキーラ・オチョのマスター・ディスティラーであるCarlos Camarena氏。高品質なテキーラを造ることに対しての強い想いを持ち、テキーラとしてはじめて「単一」で製品化するなど、比類のない製法は一目置かれる造り手です。Tomas Estes ［写真右・故人］40年以上バーとレストランのオーナーであり長年テキーラを広めてきたTomas Estes氏。貢献が認められMexican National Tequila Chamberが選任するテキーラアンバサダーでもありました。MT011V21テキーラ・オチョ・ブランコ2021 “エル・ペドレガル”Tequila Ocho Blanco2021 El PedregalMT012V18Aテキーラ・オチョ・レポサド2018 “エル・ベルヘル”Tequila Ocho Reposado2018 El VergelMT013テキーラ・オチョ・アネホ2015 “ラ・ラティージャ”Tequila Ocho Añejo2015 La LatillaMT012V21テキーラ・オチョ・レポサド2021 “エル・ティグレ”Tequila Ocho Reposado2021 El TigreMT013VT16テキーラ・オチョ・アネホ2016 “ロス・パトス”Tequila Ocho Añejo2016 Los Patosテキーラ・オチョ
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