スペインワインスペインワインフランスワインフランスワインリキュール ＆ スピリッツ ＆ ウイスキーリキュール ＆ スピリッツ ＆ ウイスキー750㎖／入数：6JANコード：8437001139439750㎖／入数：6JANコード：8437001139026D.O.Ca RiojaD.O.Ca リオハ750㎖／入数：6JANコード：8437001139002750㎖／入数：6JANコード：8437001139040Familia Valdelana750㎖／入数：6JANコード：8437001139019750㎖／入数：6JANコード：8437001139156750㎖／入数：12JANコード：8437002375010750㎖／入数：6JANコード：8437002375065D.O.Txakoli de AlavaD.O.チャコリ・デ・アラバMariano Álavaチャコリ・チャルマンのロゼワイン。地ブドウのオンダラビ・スリとオンダラビ・ベルツァ使用。淡いピンク色のロサードからは、品種特有の草花、柑橘類、ベリー、トロピカルなアロマを感じ、口当たりは滑らかで繊細です。750㎖／入数：12JANコード：843700237517112代目イシドロ、13代目フアン・ヘスス、14代目ユディット・フアン姉弟がそれぞれのワインのエノロジストを務める、まさに「バルデラナファミリー」を体現したシリーズ。マルバシア50%、ビウラ50%使用。低温浸漬を行い、2週間の発酵ののち、澱の上に3ヶ月間安定させて余計な酸化を防ぎます。マルバシアのアロマの強さとビウラのフローラルさ、酸味が見事に融合しています。（エノロジスト：ユディット・バルデラナ）テンプラニーリョ95%、グラシアノ5%使用。26℃で9日間の発酵、12日間の果皮浸漬。フレンチオーク樽でマロラクティック発酵を行い、フレンチオークとアメリカンオーク樽で24ヶ月熟成。素晴らしいボリューム感と、豊かで甘いタンニン。（エノロジスト：イシドロ・バルデラナ）ボデガス・バルデラナは、スペインバスクの町エルシエゴで1583年からワイン造りの歴史を持つ由緒あるワイナリー。エルシエゴはD.O.Caリオハを形成する3地域の一つであるリオハ・アラベサに位置しており、地域の特徴である粘土石灰質土壌から高品質なワインが生まれます。エルシエゴの地に根付いて世代から世代へとワイン造りを継承してきたバルデラナ家は、土壌の特性やブドウの最適な成熟度を熟知しています。2019年、D.O.Caリオハに最高品質のワインとして新たな格付け「ビニェド・シングラル（単一畑）」が制定され、バルデラナは最多の7つの畑が認定されています。樹齢50年以上の最も古い畑のブドウを使用した、ブランドのシグニチャーワイン。テンプラニーリョ主体。低温で18日間浸漬ののち、最初は1日2回パンピング・オーバーを行い循環させます。フレッシュなブラックベリーとラズベリー、ほんのりスミレのアロマを感じます。（エノロジスト：フアン・バルデラナ）マルバシア100％。50年以上の樹齢のブドウを手摘みで収穫。フレンチオーク樽にて発酵、澱引きせず約3ヶ月後、225ℓの新樽で5ヶ月間熟成。明るく緑がかったイエロー。明確なトロピカルフルーツのアロマと、微かにバニラを感じます。上質で柔らかいタンニン、長く心地よいフィニッシュ。前菜やタパスとよく合います。クリアンサ95%、マスエロ5%使用。フレンチオーク樽でマロラクティック発酵ののち、フレンチオークとアメリカンオーク樽で12ヶ月熟成。バニラやシナモン、カカオのニュアンス。果実味と樽の香りのバランスがよく、まろやかで繊細なタンニンです。（エノロジスト：フアン・ヘスス・バルデラナ）60〜70年以上の最も古いブドウ園から慎重に選別され、手摘みで収穫されたブドウを使用。ステンレスタンクで発酵、約15日間のマセレーションの工程後、225ℓの新樽で5ヶ月間熟成。紫に縁どられた鮮やかなガーネットの色調。バランスの取れたフレッシュな酸、心地よいストラクチャーと上質なタンニンが口の中に広がります。チャコリとは、スペイン北部バスク地方のワインです。三つの原産地呼称があるチャコリの中で、チャコリ・デ・アラバは「山バスク」のワインであり、内陸性気候の影響を一番受け、ブドウに果実味とフレッシュな香りを与えます。現在のオーナー醸造責任者は、原産地呼称委員会の会長でもあります。「チャルマン」とは、バスク語で「魅力的で繊細」を意味します。地ブドウ品種のオンダラビ・スリに由来する、リンゴなど酸味を感じるフルーティな香りや、白いお花のアロマが広がります。独特なフレッシュで軽快な飲み口で、よく冷やして楽しめるバスクの伝統的な白ワインです。オンダラビ・スリ80%、プティ・マンサン20%使用。2種類のブドウを低温浸漬し、4ヶ月澱と共に長期熟成させた無濾過のチャコリ。熟成されたことによって渋みを抑え、香りの強さ、味わいの力強さが増していますが、フレッシュな酸味は失われておらず、チャコリのピュアな味わいを楽しむことができます。NEWNEWNEWNEWBODEGAS VALDELANAARTOMAÑA TXAKOLINA1516FAMILIA VALDELANASW390ファミリア・バルデラナ・ブランコFamilia Valdelana BlancoSW394ファミリア・バルデラナ・レセルバFamilia Valdelana ReservaAGNUSSW392ファミリア・バルデラナ・テンプラニーリョFamilia ValdelanaTempranilloSW354アグヌス・マルバシアAgnus MalavasiaSW393ファミリア・バルデラナ・クリアンサFamilia ValdelanaCrianzaSW355アグヌス・テンプラニーリョAgnus TempranilloSW067チャコリ・チャルマンTxakoli XarmantSW371チャコリ・キリキTxakoli KirikiSW370チャコリ・チャルマン・ロサードTxakoli Xarmant Rosadoボデガス・バルデラナアルトマーニャ・チャコリーナ
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