弁当・惣菜・ケータリングなどに！給食・ビュッフェ宴会などに！「α麺」「α麺」冷凍麺シリーズは、生地をしっかり練り上げて複雑で丈夫なグルテンネットワークを形成。「α麺」国産そば使用冷凍乱切そば常陸秋そば使用「α麺」国産小麦粉使用冷凍讃岐うどん国産小麦粉使用作り置いても、ほぐれやすい。ゆでたてのおいしさキープ！簡単！流水解凍可能！人手不足の強い味方！
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