チリ銀鮭フィーレ西京味噌仕立て
最終更新日：2026年5月20日（水）
押しポイント
・焦げにくい！
本商品は身に直接針を入れ調味液を注入するインジェクション技術により味を付けております。一般的な外塗りによる味付けよりも均一かつ焦げにくいのが弊社商品の強みです。長年の定塩Ｆ生産により培われた高いインジェクション技術によって、しっかりとしたまろやかな味噌の風味を残しつつ、焼き魚にした時の美しさにも定評のある漬け魚定番商品です。
・24時間低温熟成
インジェクションによる味付けの後、24時間の低温熟成を行います。これにより味がしっかりとなじみ、解凍直後でも変わらないこだわりの味です。