中国産ブランチング殻付きアサリ
最終更新日：2026年8月28日（金）
・身入りの良い時期（5月～10月頃）に、水揚げした中国産の大粒あさりを使
用しています。
・ブランチング処理により、解凍後も殻が開きにくく、またあさりの旨味を逃
さず閉じ込めるができます。
・貝殻の口が薄く開いているのは、加熱処理をしたためで、品質に問題はあり
ません。
・加熱調理を行うと、短時間の加熱で殻が自然に開きます。
・新たに独自開発した循環型給排水システムにより、従来品よりも砂抜きレベ
ルが向上した商品となります。（砂抜き処理済みです）