液体塩こうじLB（ローバクテリア）10Ｌ
最終更新日：2024年10月30日（水）
米こうじと塩を丁寧に熟成させた塩こうじをぎゅっと搾った液体タイプです。ハナマルキ塩こうじの酵素の力と上品なこうじの旨味が、そのまま残っています。非加熱で除菌する製造工程により、従来品（※業務用液体塩こうじ500ml）よりも菌数を低く設定しました。
#旨味#発酵食品#上品#熟成
最終更新日：2024年10月30日（水）
米こうじと塩を丁寧に熟成させた塩こうじをぎゅっと搾った液体タイプです。ハナマルキ塩こうじの酵素の力と上品なこうじの旨味が、そのまま残っています。非加熱で除菌する製造工程により、従来品（※業務用液体塩こうじ500ml）よりも菌数を低く設定しました。
#旨味#発酵食品#上品#熟成