ＰＰ加糖凍結卵黄20 2kg
最終更新日：2024年7月4日（木）
鶏卵から衛生的にセパレートした卵黄に砂糖を20％加えた殺菌凍結卵です。
新鮮な卵黄の持つ風味や色調、乳化力をそのまま残しております。
加熱殺菌してありますので、サルモネラ、黄色ブドウ球菌の心配がなく、安心してご使用いただけます。
割卵の手間を省くことで、殻などの余分な廃棄物が出ない上、作業効率向上との品質の安定化が図れる商品です。
最終更新日：2024年7月4日（木）
鶏卵から衛生的にセパレートした卵黄に砂糖を20％加えた殺菌凍結卵です。
新鮮な卵黄の持つ風味や色調、乳化力をそのまま残しております。
加熱殺菌してありますので、サルモネラ、黄色ブドウ球菌の心配がなく、安心してご使用いただけます。
割卵の手間を省くことで、殻などの余分な廃棄物が出ない上、作業効率向上との品質の安定化が図れる商品です。