マスコット 五香粉（ウーシャンフェン） 1kg
最終更新日：2024年10月30日（水）
花椒、シナモン、クローブ、フェンネル、スターアニス等を混ぜ合わせた調味料。中国料理、マレー、インドシナの料理に不可欠です。マリネ液やソース、紅焼と名のつく料理（魚や肉を醤油などでゆっくりと煮込む料理）他にも中国の肉料理、鴨のロースト、焼き豚に合います。香草料理の本格四川料理には欠かせないスパイスミックス。
(中華料理、エスニック、豆米・料理） ／ 香りつけ・臭みけし
#香り
最終更新日：2024年10月30日（水）
花椒、シナモン、クローブ、フェンネル、スターアニス等を混ぜ合わせた調味料。中国料理、マレー、インドシナの料理に不可欠です。マリネ液やソース、紅焼と名のつく料理（魚や肉を醤油などでゆっくりと煮込む料理）他にも中国の肉料理、鴨のロースト、焼き豚に合います。香草料理の本格四川料理には欠かせないスパイスミックス。
(中華料理、エスニック、豆米・料理） ／ 香りつけ・臭みけし
#香り