エキストラート Ｙ 5kg
最終更新日：2024年10月30日（水）
動物たん白加水分解物を主原料とするエキスです。コク・濃度感のある伸びやかなおいしさを与える調味料です。使用量目安 がらスープ：0.3～0.6％、そばつゆ：0.2～0.4％、みそ汁：0.1％～0.2％、煮物：0.3％～0.6％、カレー：0.2％～0.3％。
#コク
最終更新日：2024年10月30日（水）
動物たん白加水分解物を主原料とするエキスです。コク・濃度感のある伸びやかなおいしさを与える調味料です。使用量目安 がらスープ：0.3～0.6％、そばつゆ：0.2～0.4％、みそ汁：0.1％～0.2％、煮物：0.3％～0.6％、カレー：0.2％～0.3％。
#コク