トレ・ドンネ バルバレスコ セッラグリッリ 【ドンナ・ミリア】 750ml
最終更新日：2025年4月2日（水）
製造方法
10月後半までじっくりと成熟させた葡萄を手摘みで収穫。温度管理したステンレスタンクで発酵。発酵完了後、アリエ産のフレンチオーク（ミディアムトースト）の5hlのトノーと、35hlの大樽で3年間熟成の後、ブレンドし瓶詰。
生産年より約10-14年の熟成で飲みごろのピークを迎えるでしょう。
メモ
美しいガーネットの色調。フルーツジャム、スミレのドライフラワー、スパイスの香り。しっかりとしたタンニンを感じるが、旨みがあり品が良く、全体的にバランスよくまとまっており、心地よい余韻につながる。
牛???