トレ・ドンネ ヴィーノ・ロッソ 【ドンナ・ブルーナ - ダーク】 750ml
最終更新日：2025年4月2日（水）
製造方法
葡萄は9月末から10月初旬に収穫、温度管理したステンレスタンクで10日程度アルコール発酵します。ドルチェットとフレイーザはステンレスで、バルベラとピノはアリエ産フレンチオーク(新樽：2年目半々)のバリックで1年間葡萄品種ごとに熟成。ブレンド後ボトリング、最低7か月の瓶熟。
メモ
深いルビーレッド、完熟のイチゴやチェリー、黒スグリを彷彿とさせる香り。口に含むと豊かなアルコール、森のフルーツの次に、きめ細やかでなめらかなタンニンが主張し、アーモンドの後味へと移行する。ウサギや豚の串焼き、トマトや野????????????????唐????????????????????????????????????唐??????????????????????????????????????