アリメンティス ピースアンチョビ ひまわりオイル漬け 1.7kg
最終更新日：2024年10月30日（水）
東大西洋域で獲り、モロッコで水揚げされたカタクチイワシをひまわりオイルに漬けたものを瓶詰め。製造は瓶詰めまで全て手作業で行われています。
塩漬けして最低でも90日熟成させた後、ヒスタミンや水分活性値を分析します。
ＢＲＣ，ＩＦＳ認証あり。
#熟成
最終更新日：2024年10月30日（水）
東大西洋域で獲り、モロッコで水揚げされたカタクチイワシをひまわりオイルに漬けたものを瓶詰め。製造は瓶詰めまで全て手作業で行われています。
塩漬けして最低でも90日熟成させた後、ヒスタミンや水分活性値を分析します。
ＢＲＣ，ＩＦＳ認証あり。
#熟成