オレンジパウダーC88 (100g×40袋) 100g
最終更新日:2025年4月2日(水)
「バレンシア」品種100%の混濁果汁を使用したオレンジパウダー。濃縮倍率3.7倍(粉末1kg=ストレート果汁3.7kg相当)。無香料、無着色。チョコレート、バタークリーム、キャンデー、グミ、錠菓等水分を嫌うベースへの練り込みに好適。余分な水分を加える事なく、果汁感を強めます。よりインパクトを強めたい場合は香料・色素との併用がお勧めです。99g/袋の為、カフェ、外食のバックヤードでもお使い頂きやすい荷姿となります。