佐藤 つがるりんごＣ８２（5kg×3） ５ＫＧ
最終更新日：2024年1月4日（木）
青森県産「つがるりんご」品種100％の混濁果汁を使用した、りんご果汁パウダー。濃縮倍率3.5倍（粉末1kg＝ストレート果汁3.5kg相当）。無香料、無着色。蜜入りりんごを思わせる、強い甘味が特徴。チョコレート、バタークリーム、キャンデー、グミ、錠菓等水分を嫌うベースへの練り込みに好適。余分な水分を加える事なく、果汁感を強めます。よりインパクトを強めたい場合は香料・色素との併用がお勧めです。15kg/箱の為、工場用原料となります。