味の宴 清酒タイプＳ－15
最終更新日：2024年11月14日（木）
アルコール分１４．５度以上１５．５度以下の清酒タイプ調味料（加塩）です。清酒の調味料としての働きを追求し、料理専用に加塩発酵することでコクやうまみ効果を高めた清酒タイプ調味料です。アルコールや有機酸により肉や魚の臭みを消し風味よく仕上げます。
#コク#風味#臭み消し
最終更新日：2024年11月14日（木）
アルコール分１４．５度以上１５．５度以下の清酒タイプ調味料（加塩）です。清酒の調味料としての働きを追求し、料理専用に加塩発酵することでコクやうまみ効果を高めた清酒タイプ調味料です。アルコールや有機酸により肉や魚の臭みを消し風味よく仕上げます。
#コク#風味#臭み消し