海の精 3kg
最終更新日：2024年10月30日（水）
伊豆大島の国定公園内にある製塩場で採取した、黒潮が運ぶ精麗な海水だけを原料にし、太陽と風と火の力を利用し、揚浜式、入浜式、流下式と続く日本特有の伝統的な製塩法を継承しつつ、独自の工夫を加え、作られた国産塩です。ニガリ成分を含んだ昔ながらの海塩です。素材から甘さと旨さを引き出します。調理や食品加工全般、何にでも使えます。
#甘い#国産#旨味#昔#伝統
最終更新日：2024年10月30日（水）
伊豆大島の国定公園内にある製塩場で採取した、黒潮が運ぶ精麗な海水だけを原料にし、太陽と風と火の力を利用し、揚浜式、入浜式、流下式と続く日本特有の伝統的な製塩法を継承しつつ、独自の工夫を加え、作られた国産塩です。ニガリ成分を含んだ昔ながらの海塩です。素材から甘さと旨さを引き出します。調理や食品加工全般、何にでも使えます。
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