海の精 業務用やきしお 1kg
最終更新日：2024年10月30日（水）
伊豆大島の国定公園内にある製塩場で採取した、黒潮が運ぶ精麗な海水だけを原料にし、太陽と風と火の力を利用し、揚浜式、入浜式、流下式と続く日本特有の伝統的な製塩法を継承しつつ、独自の工夫を加え、作られた国産塩です。ニガリ成分を含んだ「海の精あらしお」を古式製法で本格的に焼くことによって、吸湿性を除きました。調味や調理全般、何にでも使えます。
#伝統
最終更新日：2024年10月30日（水）
伊豆大島の国定公園内にある製塩場で採取した、黒潮が運ぶ精麗な海水だけを原料にし、太陽と風と火の力を利用し、揚浜式、入浜式、流下式と続く日本特有の伝統的な製塩法を継承しつつ、独自の工夫を加え、作られた国産塩です。ニガリ成分を含んだ「海の精あらしお」を古式製法で本格的に焼くことによって、吸湿性を除きました。調味や調理全般、何にでも使えます。
#伝統