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関東塩業 職人名工会 海の風塩（粗塩） ２ＫＧ
最終更新日：2024年1月12日（金）
２年間枯らすために塩田に放置した後、１週間、沖縄の海洋深層水に漬け込みます。それに高圧電流を30時間かけます。これは、本塩の大きな特徴で静電誘導法と言われるものです。交流の極性を利用し、帯磁した余分な電子を洗い流す作業で更に塩の活性力を高めます。次に海洋深層水流にて塩の粒子を揃えるカッティング作業をします。遠心力を使わず、吊るして自然に滴下させ、冷暗室で広げて乾燥させて出来上がります。窯で煮詰める一般の塩と違い、活性力があるので浸透率が高く干物や漬物などは早くきれいに仕上がります。
- 商品名
- 関東塩業 職人名工会 海の風塩（粗塩） ２ＫＧ
- 商品カテゴリー
- メーカー
- 関東塩業㈱
- メーカー発売日
- 販売エリア
- 消費税区分
- 軽減税率
- 温度帯
- 常温
- 内容量(g)
- 規格・荷姿
- 10x 1
- 包装形態
- 袋
- 賞味・消費期限区分
- 賞味・消費期間
- 商品サイズ
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- ケースサイズ
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- 共通商品コード/
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